Lund

Strädelängan snart klar

Fredrik Zander är en av alla de som lägger ner frivilligtid på att få Strädelängan i ordning. Några kvällar med extra arbete efter jobbet i den egna snickerifirman är det värt för att få köket i ordning
Lund
Lund Ola Sjödin, ordförande i den ekonomiska förening som äger Strädelängan, som det gamla huset som tidigare bland annat varit känt under namnet Slöjdboden numera heter, berättar att nedervåningen börjar bli klar.
PREMIUM

Ola Sjödin, ordförande i den ekonomiska förening som äger Strädelängan, som det gamla huset som tidigare bland annat varit känt under namnet Slöjdboden numera heter, berättar att nedervåningen börjar bli klar.Här har man genomfört ett stort renoveringsarbete och bland annat rivit ut det stora rummet, hallen och köket för att gjuta nya betonggolv med värmeslingor och putsat upp alla väggar på nytt.Ny el och vvs är fixat och ett nytt kök är på väg att monteras.–Vi har en ny toalett, men däremot ingen dusch, säger Ola Sjödin.Det allra mesta har skett med hjälp av ideella krafter. Föreningen har flera medlemmar med olika kompetens som har hjälpt till på sin fritid.

– Åtminstone 300 000-400 000 kronor har medlemmar bjudit på, det mesta genom arbetstid. Vi har också medlemmar som jobbar på företag som har kunnat ge oss bra priser, säger Ola Sjödin.Till julmarknaden ska nedervåningen stå klar och då blir det öppet hus med fika.Övervåningen får vänta, men tanken är på sikt att även denna ska inredas. Nästa vår väntar även ytterligare en omgång av underhåll utomhus.Fortfarande finns det 60 ägarandelar kvar i huset, sedan har alla 400 gått åt.Målet är att Strädelängan ska användas av medlemmarna, som ska kunna hyra lokalen till en låg kostnad.

Redan prenumerant?
1 kr första månaden
Alla Premiumartiklar för 1 kr första månaden, därefter dras 99 kr per månad. Bindningstiden är aldrig mer än en månad. Säg upp när du vill.
Ingår i Skånskan Premium
  • Skånskan.se - Alla artiklar på
  • Skånskan Plus - Förmånliga erbjudanden varje månad
  • Nyhetsbrev - Senaste nytt direkt i din meljkorg

Lund

Stjärnkock lagade nya rätter till Lunds skolor

Jens Stjernqvist, kommunens måltidsinspiratör. hade lagat en hoisin-sås utan sesam, som elever kan vara allergiska emot. Jennie Walldén tyckte den smakade gott. Till höger i bild syns Spykens kock Gustav Kristoffersson.
Foto: Joakim Stierna
Lund
södra sandby Jennie Walldén, Sveriges mästerkock på TV 4, besökte Killebäckskolan på onsdagen. Tillsammans med Lunds skolkockar lagade hon sex nya asiatiska recept. Syftet är att hitta nya rätter för att variera utbudet till kommunens skolelever.

– Jag har valt ut sex recept tillsammans med Jens Stjernqvist - tre vegetariska, en med kyckling, en med fisk och den sista med kött från djur som naturbetat, säger Jennie Walldén.

Jens Stjernqvist är kommunens måltidsinspiratör.

Utmaningen är att hitta rätter som går bra att laga och servera i skolköksmiljöer, uppger Jennie Walldén. Man måste också ta hänsyn till elever som har olika typer av specialkost eller allergier.

– Det har varit jättespännande att hitta det som kan fungera, säger Jennie Walldén.

En viktig aspekt är också att den mat som serveras är inbjudande.

– Barn har vassa smaklökar. Precis som vuxna vill de att mat ska vara aptitlig och se härlig ut. Det eftersträvar vi naturligtvis efter alla dagar, säger Jennie Walldén.

Blev fördröjning

Jens Stiernqvist berättar att Jennie Walldén har varit bokad länge, men på grund av pandemin har hennes gästspel blivit uppskjutet tills nu. Bakgrunden är att Lunds kommun önskar utöka utbudet av rätter som serveras i skolmatsalarna.

– Vi vill ha mer av det asiatiska köket. Många av våra elever efterfrågar det. De är väldigt beresta i dag och har kanske ätit asiatiskt även här i Sverige på olika restauranger, säger han.

Han betonar att det ställs väldigt speciella krav på en rätt för att den ska gå att laga i skolan. Varje dag kan det röra sig om 400-4000 portioner, beroende på vilket kök det är, som tillagas.

– Vissa skolkök skickar i väg maten till andra enheter. Då måste den klara att stå på värme. Nudlar skulle i det fallet bli helt överkokta. Det är sådant vi diskuterar här - hur vi ska hantera det slags frågor, säger Jens Stiernqvist.

Skolköken har runt 70 rätter på menyn som serveras enligt ett sjuveckorsschema. Varje dag ska eleverna kunna välja mellan två olika rätter. Menyerna byts också ut lite efter säsong.

– Sedan gör vi undersökningar av vad eleverna gillar. Om en rätt får ett dåligt betyg plockar vi bort den, säger Jens Stiernqvist.

Blir nog succé

En av kockarna som deltog i onsdagens workshop var Gustav Kristoffersson, som arbetar i Spykens skolkök. Han tror att asiatiskt kommer att gå hem bland eleverna.

– Det här blir bra. Våra elever kommer att älska den här maten. Asiatiskt är väldigt efterfrågat. Smakvariationen är stor. Dessa rätter är lite mer kryddstarka, har mer färg och har djupa smaker, säger han.

Det går också att blanda det nordiska köket med det asiatiska genom att laga en typisk svensk rätt men med asiatisk touch, menar Gustav Kristoffersson. Ett exempel är kåldolmar. Kål är en råvara som används mycket både här hemma och i Asien.

Lund

Arkitektförslagen för kongresscentrum sågas

Alla arkitektförslag på ett nytt kongresscentrum, även detta, har ratats av politikerna.
Lund
lund När byggnadsnämnden på tisdagen diskuterade planerna på ett nytt kongresscentrum, konstaterade politikerna att inget av de tre arkitektförslag som tagits fram håller måttet.

– Kommunen har beställt ett mötesforum men inte bestämt innehållet. Det har lett till en missuppfattning att vi bara vill ha en stor hörsal, men det är vi inte intresserade av, säger Klas Svanberg (M), byggnadsnämndens ordförande.

– Nu blir det ett omtag. De tre arkitektförslag som tagits fram är i princip skrotade. Vi fyra partier känner att vi inte fick den kongressanläggning som vi ville ha, fortsätter han.

Han syftar på Moderaterna, Socialdemokraterna, Liberalerna och Centern. Dessa bildade en majoritet i nämnden som beslutade att kommunens ska gå vidare med planerna på ett kongresscentrum, men att det krävs en ny utformning.

Frågetecken

Vad som exakt ska ske i nästa steg är oklart. Kanske blir det en ny arkitekttävling eller att kommunen och exploatören Skanska arbetar vidare tillsammans med en arkitektbyrå.

Det Klas Svanberg efterlyser är ett mötesforum som kan ha en flexibel användning och som är öppet för Lundaborna. Det ska inte vara en anläggning som är introvert och endast lämpar sig för sittande deltagare på en konferens.

– Vi vill ha en hörsal som kan delas av. Den ska också gå att använda till musikarrangemang och teater, säger han.

Politikerna efterlyser också en stor mässyta i anslutning, som antingen ska kunna användas för utställningar kopplade till en pågående konferenser eller för helt separata arrangemang, som konstutställningar.

– Om det inte bara är kongresser som ger inkomster blir det också lättare för den som ska driva anläggningen att få ekonomi i verksamheten, säger Klas Svanberg.

Mötesforum viktigast

Han menar att det viktigaste nu är att ta fram hur mötesforumet ska se ut. De övriga delarna i projektet, kontor och hotell, får utformas utifrån de förutsättningar då ges.

– Kontor och hotell är inte det viktiga för kommunen, säger Klas Svanberg.

Politikerna enades om fem att-satser som anger hur arbetet ska fortsätta. Det heter bland annat att kommunen vill se ”en multianläggning med god driftsekonomi som är väl förberedd för såväl kulturevenemang som konferenser och mässor, med en sal som rymmer i storleksordningen 2 000 fysiska deltagare och kan hysa flera parallella arrangemang.”

Lund

Stopp för planer vid golfbana

Lund
genarp

Ingen detaljplan kommer att tas fram för Assartorps golfbana, sydväst om Genarp. Det beslutade byggnadsnämnden på tisdagen. Politikerna menar att det inte är lämpligt av en rad olika skäl, bland annat att området enligt översiktsplanen ska bevaras för landsbygd och friluftsliv.

Dessutom störs området av buller från Sturups flygtrafik och vatten- och avloppsfrågan är svår att lösa.

Enligt begäran om planbesked önskade man bygga ungefär 150 villor eller radhus.

Lund

Lund stiger i rankningen

Lund
LUND

På onsdagen presenterades Svenskt Näringslivs kommunranking ”Lokalt företagsklimat” där Lunds kommun placerar sig på plats 78 i kommunrankingen. Kommunen lyfter 46 platser från föregående år och har därav en andra plats bland Sveriges större städer i rankingen. Den årliga rankningen visar att kommunens företagare generella omdöme ökar, men att dialogen och attityden kring företagande förbättrats mest.

Redan prenumerant?
1 kr första månaden
Alla Premiumartiklar för 1 kr första månaden, därefter dras 99 kr per månad. Bindningstiden är aldrig mer än en månad. Säg upp när du vill.
Ingår i Skånskan Premium
  • Skånskan.se - Alla artiklar på
  • Skånskan Plus - Förmånliga erbjudanden varje månad
  • Nyhetsbrev - Senaste nytt direkt i din meljkorg

Lund

Ytterligare tågstopp kan drabba karneval

Imaginalkarnevalen var namnet på Lundakarnevalen 2018 och då samlades 400 000 besökare i centrala Lund.
Foto: Johan Nilsson/TT
Lund
LUND Ytterligare ett tågstopp kan drabba Lundakarnevalen nästa år. Karnevalsledningen, Lunds kommun, polisen och regionens kollektivtrafikansvariga väntar nu spänt på Trafikverkets svar om trafikstoppen i samband med karnevalen.

– Enligt de uppgifter vi har fått ska det blir ytterligare ett stopp i tågtrafiken någonstans mellan Malmö och Trelleborg den helgen. Det försvårar trafiksäkerhetssituationen i Lund under karnevalen ytterligare, säger Carina Zachau (M), ordförande i kollektivtrafiknämnden i Region Skåne.

Som Skånskan tidigare har berättat om är det många som är bekymrade över att Trafikverket har planerat för ett trafikstopp norr om Lund samma helg som Lundakarnevalen Katastrofkarneval pågår den 20-22 maj.

Redan prenumerant?
1 kr första månaden
Alla Premiumartiklar för 1 kr första månaden, därefter dras 99 kr per månad. Bindningstiden är aldrig mer än en månad. Säg upp när du vill.
Ingår i Skånskan Premium
  • Skånskan.se - Alla artiklar på
  • Skånskan Plus - Förmånliga erbjudanden varje månad
  • Nyhetsbrev - Senaste nytt direkt i din meljkorg
ANNONS

Detta är en sponsrad artikel och inte skriven av tidningens journalister.

Bostadslistan

Priset per kvadratmeter för hyresrätter varierar stort på olika platser i Sverige

BOSTADSLISTAN Bostadslistan har tillsammans med Bostadshub gjort en stor undersökning av Sveriges dyraste och billigaste kvadratmeter under 2019. Skillnaderna var naturligtvis stora beroende på storleken på staden i fråga, men ett intressant fynd är att det var över 300% dyrare att bo i hyresrätt i Stockholm än i Åmål.

Kvadratmeterpriset för en hyresrätt kan variera från endast 85 kronor upp till hela 629 kronor på olika platser i Sverige. Det visar en ny undersökning utförd av Bostadslistan och Bostadshub, två sökmotorer för hyresrätter på den Svenska marknaden. Efter att ha granskat över 10 000 annonser från både privatpersoner och företag som publicerats på plattformarna under 2019, har företagen kunnat skapa en intressant överblick av den svenska hyresrättsmarknaden.

Här var det dyrast och billigast

Som nämnt ovan så var det stora variationer på kvadratmeterpriset för en hyresrätt i vårt land. Som förväntat så kan vi återfinna Sveriges dyraste kvadratmeter i Stockholm, mer bestämt Nacka, där du kan betala upp till 629 kronor per kvadratmeter i genomsnitt. Å andra sidan så kan man i genomsnitt bo i en hyresrätt i Åmål för endast 85 kronor per kvadratmeter.

Bostadsort spelar stor roll på kvadratmeterpriset

Utöver att endast titta på det genomsnittliga kvadratmeterpriset kunde undersökningen också peka på vad den genomsnittliga lägenheten kostar på olika orter i landet. Efter en grundlig genomgång av de annonser vi undersökt så kostar det i genomsnitt 17 571 kronor att bo i en hyresrätt i Stockholm, samtidigt som det bara kostar 5113 i Åmål. Detta är förstås en väsentlig skillnad, men det är ingen hemlighet att det är billigare att bo utanför huvudstadsområdet, oavsett vilket land som undersöks.

Dyrare än man tror att bo i Lund och Uppsala

Utöver att endast titta på var det var dyrast och billigast i Sverige kunde undersökningen också avslöja att några av landets dyraste kvadratmeter kan hittas bland lediga lägenheter på Sveriges studentorter. Lund och Uppsala hamnade på plats tre och fyra i undersökningen, med ett genomsnittligt kvadratmeterpris på 217 samt 200 kronor.

Top 10: Sveriges dyraste städer att bo i hyresrätt i 2019

Pris per kvadratmeter

Top 10: Sveriges billigaste städer att bo i hyresrätt i 2019

Pris per kvadratmeter

Lund

Lundabors resvanor undersöks med app

Med hjälp av en app ska forskarna kunna se hur Lundaborna rör sig runt i stan.
Foto: Lunds kommun
Lund
LUND Varför rör sig Lundaborna på just den gatan eller den cykelvägen när de är på väg till jobbet eller gymmet? Det är några frågor som ska undersökas i en ny undersökning m Lundabornas resvanor, som sker via en app i mobilen.

– I ett nytt forskningsprojekt vill vi titta närmare på hur Lundaborna rör sig rent fysiskt i stan och på så vis upptäcka vilka förbättringar som behöver göras för att förenkla invånarnas vardagsresor, säger Helena Runesson, trafikhandläggare på tekniska förvaltningen.

I dagarna skickas det ut brev till 10 000 slumpmässigt utvalda Lundabor som man tänkas vilja donera sina resdata under en hel vecka till forskarna.

Redan prenumerant?
1 kr första månaden
Alla Premiumartiklar för 1 kr första månaden, därefter dras 99 kr per månad. Bindningstiden är aldrig mer än en månad. Säg upp när du vill.
Ingår i Skånskan Premium
  • Skånskan.se - Alla artiklar på
  • Skånskan Plus - Förmånliga erbjudanden varje månad
  • Nyhetsbrev - Senaste nytt direkt i din meljkorg

Lund

De ska forska om studentboenden

Lund
lund

Genom ett samverkansavtal tar Akademiska Hus och Lunds universitet ett första steg mot att tillsammans starta Lund University Living Lab.

Forskningen kommer att ske som en integrerad del i de nya studentbostäder som Akademiska Hus planerar att bygga i Lund.

Redan prenumerant?
1 kr första månaden
Alla Premiumartiklar för 1 kr första månaden, därefter dras 99 kr per månad. Bindningstiden är aldrig mer än en månad. Säg upp när du vill.
Ingår i Skånskan Premium
  • Skånskan.se - Alla artiklar på
  • Skånskan Plus - Förmånliga erbjudanden varje månad
  • Nyhetsbrev - Senaste nytt direkt i din meljkorg

Lund

Ny butik öppnar i centrum

Lund
lund

Till helgen öppnar Anna Wåhlin en ny butik med konsthantverk och annan utvald inredning i Bytaregränd på Klostergatan 14 i Lund. Bruk & Form heter den.

Anna Wåhlin tycker att det saknats en butik med konsthantverk och handgjorda bruksföremål i Lund under flera år och menar därför att det finns ett stort intresse för dessa produkter.

Redan prenumerant?
1 kr första månaden
Alla Premiumartiklar för 1 kr första månaden, därefter dras 99 kr per månad. Bindningstiden är aldrig mer än en månad. Säg upp när du vill.
Ingår i Skånskan Premium
  • Skånskan.se - Alla artiklar på
  • Skånskan Plus - Förmånliga erbjudanden varje månad
  • Nyhetsbrev - Senaste nytt direkt i din meljkorg
Förhandsvisning på nästa artikel
NÄSTA ARTIKEL