Annons

Annons

Annons

På Landet-podden

Sällsynt odling av välsmakande gulbruna frön – till ett senapsälskande folk

Hans Svensson på Petersborgs gård är en av få lantbrukare i Sverige som odlar senapsfrö i större skala. Han ser gärna att fler kollegor följer hans exempel.

Annons

Idag finns det en handfull senapsodlare i Sverige. Trots att konsumtionen är stor – svenskarna äter näst mest senap per person i världen – så är i princip all senap importerad.

Annons

Annons

Nästa artikel under annonsen

Till toppen av sidan