Annons

Annons

Annons

Lund

Satsar på glassen: Italien återskapas i stadskärnan

Barerna som serverar egentillverkad glass växer upp på löpande band i Lunds innerstad. Italiensk gelato är signumet för den senaste av dem – nyöppnade Osteria Cucco på Västra Mårtensgatan.

Text

Så här ska en äkta gelato se ut, menar kocken och kökschefen Olexander Bosenko. Smakerna är vanilj Madagaskar, toffee kola och mangosorbe.

Bild: Joakim Stierna

Annons

Restaurangen serverar också italiensk pasta och napolitansk pizza – allt för att skapa en fläkt av Medelhavet.

Annons

Annons

Nästa artikel under annonsen

Till toppen av sidan