Annons

Annons

Annons

Skåne län

Glassmakarna mitt i byn siktar på nya projekt – och vinst i SM

Bakom portarna mitt i byn döljer sig en liten exklusiv glassfabrik. Här pågår just nu finslipningen inför finalen i glass-SM men också planer på att utveckla och sprida Bar Italias äkta gelato till ännu fler – från Svedala.

Text

Få kan ana vad som döljer sig bakom dörrarna till lokalen där kusinerna Batu Tügel och Atalay Tügel varje vecka producerar runt 500 liter italiensk glass, gelato.

Bild: Pernilla Nielsen Negrén

Annons

För åtta år sedan tog kusinerna Atalay Tügel, 37, och Batu Tügel, 40, över Bar Italia på strandpromenaden i Västra hamnen i Malmö. Då jobbade de som ekonom respektive grafisk designer och hade ingen som helst erfarenhet av att varken tillverka eller sälja glass.

Annons

Annons

Nästa artikel under annonsen

Till toppen av sidan