Annons

Annons

Annons

Skurup

Hemlig produktion av veganostar görs nu i Skivarp

Krögarparet Simon Francis och Silva Todeschini har sålt Raw Kitchen i Malmö. Sedan ett par veckor tillbaka driver de en fabrik för vegoostar i Skivarp. Redan i år ska antalet anställda dubbleras. Skånskan fick en glimt av den hemliga tillverkningen.

Text

Simon Francis vill inte visa för mycket av produktionen på bild, men här visar han hur vegansk ramslöksost läggs i formarna.

Bild: Lena Breitner

Annons

Bra alternativ till ostar är inget veganer, mjölkproteinallergiker och laktosintoleranta är bortskämda med. Utbudet har blivit bättre, men ingredienslistan kan vara lång och bestå av många kemiska tillsatser.

0 kren månad

Läs vidare med Digital!

Läs för 0 kr i en månad – därefter tills vidare 129 kr/månad. Ingen bindningstid.

Visa vad som ingår i Digital

Det här ingår i Digitalpaketet

  • Alla nyheter på skd.se
  • Nyhetsappen med pushnotiser
  • Nyhetsbrev med senaste nytt

Annons

Annons

Nästa artikel under annonsen

Till toppen av sidan