Resor

OS-staden Tokyo - kontrasternas metropol

I centrala Tokyo bor nära 14 miljoner invånare, men undviker man rusningstrafiken så är det sällan särskilt trångt på gator och tåg.
Foto: Reine Hefvelin
Resor
Resor 2020 var Tokyos år. Det skulle hållas ett OS och man hade byggt nya hotell, restauranger och idrottsarenor som skulle ge staden ett välbehövligt ekonomiskt uppsving. Men så blev det inte, en pandemi kom i vägen. Nu rustar Tokyo för omstart.
PREMIUM

Själva tanken på Tokyo - en av världens mest tätbefolkade citykärnor med nära 14 miljoner invånare - kan lätt kännas lite skrämmande. I verkligheten är Tokyo en förvånansvärt enkel stad att turista i. Trots de emellanåt stora folksamlingarna på tunnelbanor och tåg, de blinkande neonskyltarna och det främmande skriftspråket är det välorganiserat, säkert, rent och enkelt att ta sig runt. Och det måste inte ens vara särskilt dyrt att tillbringa en vecka i världens största stad.

Tokyo har inget tydligt centrum utan består av flera olika stadsdelar, var och en med sin egen identitet och atmosfär. Vi börjar vår resa i Ginza, känt som ett av Tokyos främsta shoppingdistrikt. Här checkar vi givetvis in på ett varuhus - nämligen Muji Hotel, där rummens inredning följer samma enkla estetisk som varumärket. Ginza är inte ett av de billigare områdena - vad sägs om en kaffe för 50 kronor på Nissan Crossing Café? Å andra sidan har den mitt porträtt high-tech-ritat i skummet, så jag är nöjd. I Ginza finns en hel del enklare restauranger, Izakayas, och ett bra tips är att titta uppåt - många av dem ligger ovanför gatunivån, upp i trapphusen.

Redan prenumerant?
1 kr första månaden
Alla Premiumartiklar för 1 kr första månaden, därefter övergår prenumerationen till ordinarie pris, för närvarande 99 kr/mån. Bindningstiden är aldrig mer än en månad. Säg upp när du vill. Reservation för framtida prisjustering av ordinarie pris.
Ingår i Skånskan Premium
  • Skånskan.se - Alla artiklar på
  • Skånskan Plus - Förmånliga erbjudanden varje månad
  • Nyhetsbrev - Senaste nytt direkt i din meljkorg

Resor

På besök i tre mikrobryggerier

Jessica Heidrich och sambon Magnus Karperyd sade upp sig från sina jobb och köpte Waxholms Bryggeri i Rindö hamn för fyra år sedan.
Foto: Jörgen Ulvsgärd
Resor
Resor Den svenska bryggerinäringen har i takt med det växande intresset för öl formligen exploderat de senaste 20 åren. Då fanns ett 40-tal hantverksmässiga bryggerier, nu är de över 400. Flera av dem erbjuder guidade visningar.
PREMIUM

Konsten att göra öl är lika gammal som konsten att baka bröd. Redan under faraonernas tid bryggde man, och i Inkakulturen i Sydamerika var majsölet populärt. Även i Sverige framställde man öl under medeltiden – på festerna i Valhall flödade drycken, man trodde att ruset var en gudagåva.

Sedan kustartilleriregementet lämnade Rindö utanför Vaxholm för drygt tjugo år sedan har ön förvandlats till ett attraktivt område både för bostäder och företag. I en biograf på det gamla kasernområdet ligger Waxholms Bryggeri.

Redan prenumerant?
1 kr första månaden
Alla Premiumartiklar för 1 kr första månaden, därefter övergår prenumerationen till ordinarie pris, för närvarande 99 kr/mån. Bindningstiden är aldrig mer än en månad. Säg upp när du vill. Reservation för framtida prisjustering av ordinarie pris.
Ingår i Skånskan Premium
  • Skånskan.se - Alla artiklar på
  • Skånskan Plus - Förmånliga erbjudanden varje månad
  • Nyhetsbrev - Senaste nytt direkt i din meljkorg

Resor

I Limfjorden på jakt efter havets guld

Under den tre timmar långa ostronsafarin á 299 danska kronor får deltagarna låna rätt utrustning och guidas sedan ut på en av Limfjordens många rika ostronbankar.
Foto: Johan Öberg
Resor
feature
Resor Danska Limfjorden är ett av Europas bästa vatten för ostron och andra skaldjur. Vi for på safari med smaklig avslutning.
PREMIUM

Så snart Limfjordens niogradiga vatten når ovan stövelkanten pressas luften ur vadarbyxorna. Det stramar kallt mot benen. Jag fortsätter ändå med min metallhåv och min hink och snart har jag vatten upp till grenen. Det faller ett tätt, fint duggregn.

Vår guide Peter Østergaard – som har hunnit ännu längre ut – har inte ens vatten över stövlarna – på håll ser det lite ut som om han likt Jesus går på den grå vattenytan långt ute i viken. Så jag fortsätter.

Redan prenumerant?
1 kr första månaden
Alla Premiumartiklar för 1 kr första månaden, därefter övergår prenumerationen till ordinarie pris, för närvarande 99 kr/mån. Bindningstiden är aldrig mer än en månad. Säg upp när du vill. Reservation för framtida prisjustering av ordinarie pris.
Ingår i Skånskan Premium
  • Skånskan.se - Alla artiklar på
  • Skånskan Plus - Förmånliga erbjudanden varje månad
  • Nyhetsbrev - Senaste nytt direkt i din meljkorg

Resor

Dagstur med skog och älv inpå knuten

Vy över den spegelblanka Dalälven, som här på gränsen mellan Uppland och Gästrikland bildar flera sjöar. Upplandsledens etapp 16 följer till stor del älven.
Foto: Johan Öberg
Resor
Resor Upplandsledens 50 mil bjuder på allt från storskogar till kulturupplevelser. Längs Dalälven i norra Uppland finns en av de allra vackraste sträckorna. Vi gav oss ut i höstsolen.
PREMIUM

Det är en strålande morgon som gjord för naturupplevelser när jag kliver av Upptåget i lilla Marma söder om Älvkarleby i norra Uppland. Härifrån behöver tåget bara fyra minuter för att nå Älvkarleby, men jag ska vandra den 13 kilometer långa etapp 16 på Upplandsleden i skogarna längs Dalälven – en tur som kommer att ta mig tre och en halv timme.

I maj 1980 invigdes Upplandsledens allra första etapp, en sträcka på drygt en mil. Nu har leden hunnit växa till 50 mil, fördelat på 31 etapper och 14 rundslingor. Och Upplandsstiftelsen, som anlagt leden, fortsätter med utbyggnaden:

Redan prenumerant?
1 kr första månaden
Alla Premiumartiklar för 1 kr första månaden, därefter övergår prenumerationen till ordinarie pris, för närvarande 99 kr/mån. Bindningstiden är aldrig mer än en månad. Säg upp när du vill. Reservation för framtida prisjustering av ordinarie pris.
Ingår i Skånskan Premium
  • Skånskan.se - Alla artiklar på
  • Skånskan Plus - Förmånliga erbjudanden varje månad
  • Nyhetsbrev - Senaste nytt direkt i din meljkorg

Resor

Enklare att klimatkompensera flyg

Fler flygresor leder till mer utsläpp.
Foto: Michael Probst/AP/TT
Resor
Resor
PREMIUM

Resandet börjar komma i gång igen efter pandemin, vilket ökar koldioxidutsläppen. Bokningssajten Flygresor.se vill underlätta för resenärer att klimatkompensera för sina utsläpp och på deras sajt kan konsumenterna nu klicka i och betala i samband med bokningen. Ett direktflyg tur och retur mellan Stockholm och Barcelona genererar 930 kilogram koldioxid per resenär. Det kostar 56 kronor att klimatkompensera, enligt den beräkningsalgoritm som har tagits fram tillsammans med mastersstudenter från KTH, enligt sajten. (TT)

FAKTA

Appar hjälper dig snacka på resan

Att kunna ett lands språk ger reseupplevelsen en extra dimension – även om det bara handlar om att kunna beställa mat på restaurangen, fråga om vägen eller småprata om vädret vid busshållplatsen. Varför inte gå en kurs inför resan? Det arrangeras massor av språkkurser på olika studieförbund. Det finns också appar för språkinlärning att ladda ned till i sin telefon, bland andra Duolingo och Babbel. (TT)

Redan prenumerant?
1 kr första månaden
Alla Premiumartiklar för 1 kr första månaden, därefter övergår prenumerationen till ordinarie pris, för närvarande 99 kr/mån. Bindningstiden är aldrig mer än en månad. Säg upp när du vill. Reservation för framtida prisjustering av ordinarie pris.
Ingår i Skånskan Premium
  • Skånskan.se - Alla artiklar på
  • Skånskan Plus - Förmånliga erbjudanden varje månad
  • Nyhetsbrev - Senaste nytt direkt i din meljkorg

Skåne

Landsbygden lockar med mysiga mathak

Knystaforsen i Halland hämtar många av råvarorna från den omgivande naturen.
Foto: Eva Tram
Skåne
Resor
Resor Pandemin har fått många att upptäcka den svenska landsbygden, inte bara för att vandra och se natur.
Numera finns en uppsjö av lantligt belägna restauranger som gör att matintresserade letar sig ut på vischan.
PREMIUM

Middagen börjar knappast inställsamt. Serveringen är förvisso vacker, men servitrisens presentation får de flesta runt middagsbordet att höja på ögonbrynen.

–  Vi inleder med vinbärssnäcka och variation på pumpa, säger servitrisen.

Redan prenumerant?
1 kr första månaden
Alla Premiumartiklar för 1 kr första månaden, därefter övergår prenumerationen till ordinarie pris, för närvarande 99 kr/mån. Bindningstiden är aldrig mer än en månad. Säg upp när du vill. Reservation för framtida prisjustering av ordinarie pris.
Ingår i Skånskan Premium
  • Skånskan.se - Alla artiklar på
  • Skånskan Plus - Förmånliga erbjudanden varje månad
  • Nyhetsbrev - Senaste nytt direkt i din meljkorg
ANNONS

Detta är en sponsrad artikel och inte skriven av tidningens journalister.

GBJ Bygg AB

Skapar unikt boende i Eslöv

Ett spännade inslag är två stora växthus på taken. Här kan man lätt förverkliga sin dröm om en egen grön odling.
GBJ Bygg AB GBJ Bygg är familjeföretaget som tror på Eslöv och satsar på ett helt nytt kvarter; Föreningstorget.
-I Eslöv finns närheten till de stora städerna men ändå med småstadens lugn och möjlighet att skapa sig en egen oas, säger Erika Dahlström.

Redan 1945 startade GBJ Bygg sin verksamhet i Växjö. Under lång tid i ganska blygsam omfattning med mindre byggnationer och olika renoveringar. 2005 gick det ursprungliga familjeföretaget vidare till nästa familj då Staffan Dahlström tog över och började expandera. Familjekänslan är dock i allra högsta grad fortfarande levande och många har namnet Dahlström på visitkortet. Syskon, barn och kusiner finns med i olika roller, men den speciella GBJ Bygg-andan sträcker sig långt mycket längre än släktbanden.

-Vi är ett förhållandevis litet företag där alla är viktiga och betydelsefulla för vår utveckling, säger Erika Dahlström, försäljningschef i företaget.

-Det är en platt organisation utan besvärligt prestigetänk. Man jobbar hos oss för att man trivs.

Det märks inte minst genom att många varit med länge inom bolaget. De började kanske direkt från gymnasiet och jobbar kvar men ofta i en annan roll än den första.

-Vi tror mycket på att ge alla anställda möjligheten att utvecklas, att lära sig mer och prova något annat. Med ett snabbt växande företag som vårt, så finns det ofta goda möjligheter att hitta nya vägar.

-Jämfört med andra mycket stora bolag, så har vi större personlig frihet där var och en kan känna sig behövd.

GBJ Byggs uppdrag omfattar gigantiska entreprenader som till exempel Biltemas nya lager utanför Halmstad, 83 000 kvadratmeter och det största i Biltemas historia men även sporthallar, affärer, restauranger och skolor.

Bostadsbyggande står i dag för runt 40 procent av omsättningen men blir allt viktigare och GBJ Byggs målsättning är tydlig.

-Vi bygger för folk med vanliga plånböcker, betonar Erika Dahlström och fortsätter:

-Det ska finnas pengar kvar när hyran är betald.

Likväl så är kvalitén och känslan mycket hög hos företagets nyproducerade hem. Ballingslövs kök ger det lilla extra och liksom materialval som är hållbara över tid.

Varje nytt projekt är unikt och just nu pågår arbetet med Föreningstorget i Eslöv. Med bästa läge mitt i staden skapas här intressanta hem för både barnfamiljer och äldre som kanske sålt sitt hus på landet och vill få nära till service och olika utbud.

Fortfarande en öde plats mitt i Eslöv men snart fylld av spännande bostäder.
Med det här förslaget vann GBJ tävlingen om det första stora byggprojektet i Eslöv på länge.

– För oss är det självklart viktigt att man trivs där man bor och i Eslöv satsar vi mycket på att skapa sociala delar med bland annat två växthus på byggnadernas tak där man kan träna sina gröna fingrar, men också en innergård med möjlighet till social samvaro.

Elcykelpool, övernattningslägenhet, och gemensamhetslokal finns också med i planeringen för att skapa ett så bekymmerslöst ägande som möjligt.

Förväntningarna är höga eftersom Föreningstorget är det första stora bostadsprojektet på länge i Eslöv.

-Trots att vi inte satt spaden i jorden ännu, är intresset för lägenheterna redan mycket stort. Många ser Eslöv som på perfekt pendlingsavstånd till Malmö och Lund, med möjlighet att få ett fantastiskt boende till en betydligt lägre peng, säger Erika Dahlström.

-För en del har pandemin också skapat insikten att man inte behöver bo precis vid kontoret. Vissa dagar i veckan arbetar man hemifrån och prioriterar därför lugn och ro och närheten till allt i en liten stad

Erika Dahlström, försäljningschef och en ur ägarfamiljen till GBJ Bygg

Eslöv är bara ett i raden av projekt för GBJ Bygg i Skåne och det kommer att bli många fler. Efterfrågan av bostäder ökar hela tiden och Växjöföretaget siktar framför allt på de mindre kommunerna med stor utvecklingspotential.

-Där har vi nytta av vår långa erfarenhet att bygga bostäder som människor trivs i.

Öppet och ljust med hög kvalitet. Det kännetecknar de nya lägenheterna.
Med tegel som för tankarna till skånsk byggnadstradition, skapas något helt nytt i Eslöv

FAKTA

Faktaruta Föreningstorget Eslöv

En så kallad markanvisningstävling utlystes i januari 2019 och tio olika företag från hela landet lämnade in förslag.

GBJ Bygg vann tävlingen och juryn motiverade sitt beslut så här:

Ett spännande förslag som har en tilltalande helhet. Förslaget, som öppnar sig fint mot torget med sitt semioffentliga rum, har möjlighet att skapa en livfull mötesplats såväl som att erbjuda lugnare gemensamhetsytor för de boende. Dess variation kommer attrahera en blandning av människor i olika åldrar. Det hållbara boendet är tydligt med bland annat solceller, gröna lösningar och fokus på cykelanvändning genom lådcykelpool, rikligt med cykelplatser.

Det nya kvarteret kommer att bestå av lägenheter om 2-4 rok i hus upp till 6 plan.

I första etappen byggs 41 ljusa lägenheter med karaktär och av hög kvalitet, bland annat Ballingslövs kök, Electrolux vitvaror samt 3-stavs mattlackat ekgolv som standard och fina extra utrymmen som förråd och walk in-closet.

Mer information om lägenheterna hittar du hos GBJ Bygg

FAKTA

Faktaruta GBJ Bygg AB

Antal anställda 2021: 250 personer.

Familjeföretag. Ägs av familjen Dahlström.

Arbetar med bostadsutveckling, entreprenad, byggservice och markarbeten.

Omsättning: 2,5 miljarder.

Huvudkontor i Växjö med flera syster- och dotterbolag. Bland annat GBJ Bygg Väst, GBJ Construction, GBJ Bostadsutvecklingoch GBJ Samhällsfastigheter. Kontor samt egen byggverksamhet i Kalmar, Jönköping, Värnamo. Personal även i Lund.

Resor

Höstvandring i hjärtat av Härjedalen

'Det brinner en eld bortom bergen', skaldade Fred Åkerström och det kan man säga om fjällsluttningarna runt Sonfjället i Härjedalen.
Foto: Jörgen Ulvsgärd
Resor
Resor Vemdalen med omkringliggande fjällområden rymmer en hel arsenal av vandringsleder. Här finns dagsetapper som passar familjer, nybörjare och avancerade vandrare.
PREMIUM

Vi åker på smala grusvägar som bara de som bott i trakten länge känner till. Dimman ligger som ett tunt flor över toppen, men i samma ögonblick som vi når fram till den lilla tjärnen skingras de vita slöjorna och den karaktäristiska fjällsiluetten träder fram. Med Lillfjället intill doppar de sina toppar i det spegelblanka svarta vattnet. Vår guide Ann-Charlotte W Bergström, kallad ”Luttan”, sveper med armen och säger:

–  Jag ville att ni skulle få se fjället från sin allra bästa sida och just då lyfter det på mössan som en välkomsthälsning, är det inte magiskt?

Redan prenumerant?
1 kr första månaden
Alla Premiumartiklar för 1 kr första månaden, därefter övergår prenumerationen till ordinarie pris, för närvarande 99 kr/mån. Bindningstiden är aldrig mer än en månad. Säg upp när du vill. Reservation för framtida prisjustering av ordinarie pris.
Ingår i Skånskan Premium
  • Skånskan.se - Alla artiklar på
  • Skånskan Plus - Förmånliga erbjudanden varje månad
  • Nyhetsbrev - Senaste nytt direkt i din meljkorg

Resor

De ser världen från sin van

De senaste åren har Carl och Isabel Waite gjort flera resor i Sverige och Europa med sin van, som lyder under smeknamnet Doris.
Foto: Matilda Söderström
Resor
Motor
Resor Pandemin har skapat nya resmönster och nya restrender. Nu vill allt fler leva campingliv i en ombyggd skåpbil. Två av dem är Carl och Isabel Waite, som har gjort resandet till en livsstil.
PREMIUM

En campingvan uppställd på en folktom drömstrand. En betagande utsikt över ett spektakulärt fjordlandskap, fotograferat genom ett par bakdörrar. De senaste åren har den här typen av bilder blivit allt vanligare på sociala medier. På Instagram har konton som "Vanlife Sweden", "Svenska vanlifers" och "Vanlife Sverige" fått tusentals följare. Bakom det senare står Isabel och Carl Waite, två av pionjärerna bakom trenden. Enligt paret finns det flera förklaringar till att reseformen har fått ett snabbt växande antal anhängare.

–  Jag tror att det beror på en kombination av friluftstrenden som har pågått några år och att pandemin har tvingat folk att leta resmål på närmare håll, säger Carl Waite, och Isabel Waite fortsätter:

Redan prenumerant?
1 kr första månaden
Alla Premiumartiklar för 1 kr första månaden, därefter övergår prenumerationen till ordinarie pris, för närvarande 99 kr/mån. Bindningstiden är aldrig mer än en månad. Säg upp när du vill. Reservation för framtida prisjustering av ordinarie pris.
Ingår i Skånskan Premium
  • Skånskan.se - Alla artiklar på
  • Skånskan Plus - Förmånliga erbjudanden varje månad
  • Nyhetsbrev - Senaste nytt direkt i din meljkorg

Resor

Naturfrossa bland sjö och berg i Dalsland

Tack vare broar, spänger och på sina håll också trappor är det enkelt att vandra i Tresticklans nationalpark. Men den kuperade terrängen ger ändå trötta ben.
Foto: Johan Öberg
Resor
Resor Dalsland domineras av ett ovanligt spricklandskap med många bergstoppar, långsmala sjöar och glesbefolkade skogar. Vi gv oss iväg på vandring i vild natur i nationalparken Tresticklan.
PREMIUM

Stigen upp mot nationalparkens högsta punkt är rejält brant till slut, och högst upp finns ett stenröse, förmodligen byggt av vandrare som har lagt dit stenar under flera år.

Vi är inte ensamma på toppen – där står redan en man och en kvinna.

Redan prenumerant?
1 kr första månaden
Alla Premiumartiklar för 1 kr första månaden, därefter övergår prenumerationen till ordinarie pris, för närvarande 99 kr/mån. Bindningstiden är aldrig mer än en månad. Säg upp när du vill. Reservation för framtida prisjustering av ordinarie pris.
Ingår i Skånskan Premium
  • Skånskan.se - Alla artiklar på
  • Skånskan Plus - Förmånliga erbjudanden varje månad
  • Nyhetsbrev - Senaste nytt direkt i din meljkorg
Förhandsvisning på nästa artikel
NÄSTA ARTIKEL