Skurup

Styret och SD presenterar gemensam budget

Kent Olsson (SkuP), Lars Nyström (SD) och Johan Bolinder presenterar nu en gemensam budget.
Foto: Max Holmgren
Skurup
Skurup Återresa för nyanlända och ny resursskola i egen regi. Det är två prioriteringar som lyfts i den historiska budget som det borgerliga styret gemensamt tagit fram med Sverigedemokraterna.

– För första gången sedan 2014 har vi möjlighet att presentera en majoritetsbudget i Skurups kommun, säger kommunstyrelseordförande Johan Bolinder (M) samtidigt som han ler stort.

När Moderaterna bröt det organiserade samarbetet med Centerpartiet ställde kommunstyrelseordförande Johan Bolinder (M) frågan till Sverigedemokraterna om de ville lägga nästa budget tillsammans med Moderaterna. En invit Sverigedemokraterna tackade ja till.

Redan prenumerant?
1 kr första månaden
Alla Premiumartiklar för 1 kr första månaden, därefter dras 99 kr per månad. Bindningstiden är aldrig mer än en månad. Säg upp när du vill.
Ingår i Skånskan Premium
  • Skånskan.se - Alla artiklar på
  • Skånskan Plus - Förmånliga erbjudanden varje månad
  • Nyhetsbrev - Senaste nytt direkt i din meljkorg

Skurup

Minskat matsvinn i skolbespisningen

Elisatbeth Bauer och Pierre Stillström är kockar på Restaurang Rutger, som har hand om skolbespisningen. De märker båda hur arbetet med matsvinnet gett resultat.
Foto: Max Holmgren
Skurup
Skurup En knuff i ”maträtt riktning” och en knuff mot en bättre miljö. De senaste åren har kostenheten arbetat aktivt för att minska matsvinnet i skolbespisningen. Ett arbete som tycks ha gett resultat.

2017 påbörjade kostenheten i Skurup ett projekt där utgångspunkten var just att minska mängden mat som slängdes. Ett projekt som döptes till ”en knuff i maträtt riktning”.

Ett passande namn, menar Anna-Lena Svensson, måltidschef i Skurups kommun. På bara några år har matsvinnet i skolbespisningen nämligen minskat med hela 25 procent.

– Projektet pågick mellan 2017 och 2019. Och sedan dess har vi nu arbetat fram rutiner för hur vi ska kontrollera matsvinnet, säger Anna-Lena Svensson.

Anna-Lena Svensson är måltidschef i Skurups kommun.
Foto: Privat

Identifierade matsvinnet

Det som projektet framförallt gick ut på var att identifiera orsaker som ökade matsvinnet. Kostenheten valde då att titta på hela kedjan – allt ifrån upphandlingen till hur maten tillagades och serverades i köket.

– Vi ställde oss frågor som ”får vi in rätt produkter?”. Där såg vi att det kanske inte var lönsamt att köpa in de billigaste produkterna då mer av den maten slängdes, säger Anna-Lena Svensson och fortsätter:

–När det kommer till tillagningen såg vi exempelvis att fisk kan förlora mycket i vikt om man steker den för länge. Det är också en typ av matsvinn.

Lagade för mycket mat

Tidigare lagade kockarna i skolbespisningen för mycket mat.
Foto: Max Holmgren

Men den kanske största biten som kostenheten identifierade var att skolbespisningen lagade alldeles för mycket mat.

– Man hade inte riktigt någon koll på hur många barn som var i skolan eller förskolan, utan man utgick alltid från hur många barn som brukade vara där, säger Anna-Lena Svensson och fortsätter:

– Men antalet barn varierar från dag till dag. Inte minst nu under pandemin. Därför försöker vi dagligen få information från varje skola och förskola om hur många barn som ska ha mat just den dagen.

Trots att kockarna idag arbetar med mindre marginaler har Anna-Lena Svensson inte märkt av att det skulle serveras för lite mat.

– Jag upplever ingen sådan problematik. Det har i så fall varit något enstaka undantag, menar hon.

Arbetat med matsedeln

En annan viktig del för att minska matsvinnet har varit att lägga större fokus på att planera matsedeln.

– Om vi till exempel serverar potatismos på tisdagen planerar vi för en rätt som kan innehålla den potatis som blir över på onsdagen, säger Anna-Lena Svensson.

Dialogen med kockarna har här varit a och o, menar Anna-Lena Svensson.

– Kockarna har hjälpt till med tips på hur en råvara kan användas som bäst i flera olika typer av rätter. Det är ju viktigt att barnen får varierad kost. När vi presenterat nya rätter har vi också plockat fram matskedar så att barnen kan testa om de tycker om maträtten innan de bestämmer hur mycket de vill ta upp på tallriken.

Minska matsvinnet i äldreomsorgen

Matsvinnet i skolbespisningen ligger sedan projektet på en jämn nivå.

Nu finns planer på att arbeta fram liknande metoder för att matsvinnet även ska minska inom äldreomsorgen.

– Vi ligger i startgroparna för detta projekt. Troligtvis kan vi arbeta fram en handlingsplan någon gång i höst, säger Anna-Lena Svensson.

Skurup

Skanska säljer vårdboendet på Västeräng

Anna Palmgren och Åsa Ekblad i Skurups kommun och Anna Bengtsson och Stina Greberg från Skanska tog första spadtaget på det nya äldeboendet i våras.
Foto: Molly Berggren
Skurup
Skurup Nu står det klart att Nordiska Vårdhem blir nya fastighetsägare till det vårdhem som just nu byggs i den nya stadsdelen Västeräng.

Om cirka två år är det tänkt att Skurups första privata vårdboende ska stå klart. Detta i den nya stadsdelen Västeräng.

Men redan nu meddelar Skanska att de inte kommer vara fastighetsägare när verksamheten drar igång. Under fredagen meddelade byggföretaget i ett pressmeddelande att de säljer vårdboendet till Nordiska Vårdhem.

Redan prenumerant?
1 kr första månaden
Alla Premiumartiklar för 1 kr första månaden, därefter dras 99 kr per månad. Bindningstiden är aldrig mer än en månad. Säg upp när du vill.
Ingår i Skånskan Premium
  • Skånskan.se - Alla artiklar på
  • Skånskan Plus - Förmånliga erbjudanden varje månad
  • Nyhetsbrev - Senaste nytt direkt i din meljkorg

Skurup

Ytterligare en firmabil utsatt för stöld

Skurup
Skurup

Under senare tid har Skånskan skrivit om att flera firmabilar utsatts för stöld runt om i kommunen.

Nu har polisen fått in ytterligare en anmälan om att en firmabil utsattes för stöld. En stöld som ägt rum på Morkullevägen i Skurup under förra helgen.

Redan prenumerant?
1 kr första månaden
Alla Premiumartiklar för 1 kr första månaden, därefter dras 99 kr per månad. Bindningstiden är aldrig mer än en månad. Säg upp när du vill.
Ingår i Skånskan Premium
  • Skånskan.se - Alla artiklar på
  • Skånskan Plus - Förmånliga erbjudanden varje månad
  • Nyhetsbrev - Senaste nytt direkt i din meljkorg

Skurup

Pyroteknik orsakade explosion i lägenhet

Skurup
Skurup Det var på onsdagskvällen som en smäll hördes från en lägenhet i Munkaholm i Skurup. Nu bekräftar kommunpolis Mikael Svensson att pyroteknik orsakade explosionen.

Vid 21.30-tiden på onsdagskvällen kontaktade en person en polispatrull som befann sig i närheten i Skurup och berättade om höga smällar från en lägenhet i Munkaholm i Skurup.

En man och en kvinna, som båda är födda i slutet av 1980-talet, greps misstänkta för allmänfarlig ödeläggelse i samband med explosionen. Något Skånskan tidigare skrivit om.

Redan prenumerant?
1 kr första månaden
Alla Premiumartiklar för 1 kr första månaden, därefter dras 99 kr per månad. Bindningstiden är aldrig mer än en månad. Säg upp när du vill.
Ingår i Skånskan Premium
  • Skånskan.se - Alla artiklar på
  • Skånskan Plus - Förmånliga erbjudanden varje månad
  • Nyhetsbrev - Senaste nytt direkt i din meljkorg

Skurup

Moderaterna lämnar förslag om simhall

Foto: Stina Stjernkvist/TT
Skurup
Skurup Alla barn ska ha rätt till simundervisning. Det menar kommunstyrelsens ordförande Johan Bolinder (M) som nu föreslår ett bygge av en simhall i Skurup.

Inför förra valet lovade Moderaterna att en simhall skulle byggas i Skurup. Nu har Johan Bolinder lämnat ett förslag om att just en simhall ska upprättas på friluftsbadets område.

Det primära syftet med detta är, enligt Johan Bolinder, att säkerställa god simundervisning för skolungdomar i kommunen.

Redan prenumerant?
1 kr första månaden
Alla Premiumartiklar för 1 kr första månaden, därefter dras 99 kr per månad. Bindningstiden är aldrig mer än en månad. Säg upp när du vill.
Ingår i Skånskan Premium
  • Skånskan.se - Alla artiklar på
  • Skånskan Plus - Förmånliga erbjudanden varje månad
  • Nyhetsbrev - Senaste nytt direkt i din meljkorg
ANNONS

Detta är en sponsrad artikel och inte skriven av tidningens journalister.

Native Skd

Så har spellagen påverkat spelbolagen

www.betting.se/bonus

Den 1:a januari infördes en svensk spellicens som krav på de aktörer som vill bedriva spelverksamhet i form av nätcasino och vadslagning. Detta medförde en rad nya restriktioner vars syfte var att säkerställa en tryggare marknad för alla aktörer. Till exempel blev det maximalt tillåtet med en bonus per spelare och licens samtidigt som det också ställdes högre krav vid marknadsföring av spelbolagen till spelarna.

Den reglerade marknaden har givit en tryggare upplevelse för de svenska spelare som förhåller sig till att spela hos de aktörer som har svensk licens godkänd av Spelinspektionen. I dagsläget är det 74 licenstagare som fått svensk licens utgiven av myndigheten.

Ännu hårdare restriktioner under pandemin

Sedan svensk licens införande har det varit restriktioner med en bonus per spelare och licens, men under pandemin beslutade regeringen att införa hårdare restriktioner genom nya spelansvarsåtgärder. Det innebär att oddsbonusar och andra erbjudanden maximalt får uppgå till högst 100 kronor av licenstagare som tillhandahåller nätcasino och värdeautomater.

I tillägg säger reglerna att de som spelar casino på nätet har en insättningsgräns på högst 5000 kronor per vecka. Detta gäller dock inte de som enbart väljer odds och betting. Det är också obligatoriskt för spelare att ange gränser för speltiden vid spel på nätcasino och värdeautomater.

Har fått konsekvenser för spelarna

De nya hårdare restriktionerna var tänkta att gälla fram tills årsskiftet av 2020 men är förlängda till den siste juni 2021. Om läget inte har lättat finns det chans till ytterligare förlängning av restriktionerna ännu längre än så. Dessa betydligt hårdare spelansvarsåtgärder har inneburit att vissa spelare väljer att sluta spela hos de svenska licenstagarna. Istället vänder de sig till casino utan svensk licens vilket dock innebär betydligt högre risker. Anledningen är att det inte finns samma restriktioner kring insättningsgränser, speltid och bonusar. De som väljer att spela hos dessa aktörer kommer behöva skatta 30% av vinsterna samtidigt som det inte finns någon svensk myndighet som agerar medlare om något skulle hända mellan dig och spelbolaget.

Sport

Rydsgård nollat av Öja

Sport
Skurup
Fotboll Ola Severin-tränade Rydsgårds AIF fick inte alls spelet att stämma och åkte på en 0-3 (0-0)-förlust i torsdagens bortadrabbning mot Öja FF i division 4 östra Skåne.

– Jag är jättebesviken på vår prestation eller snarare brist på prestation, konstaterade Severin med knappa halvtimmens distans till matchen på Björkvallen.

– Vi slarvade för mycket i första halvlek där vi fick springa på en massa tappade bollar och det är naturligtvis inte så smart i den här värmen.

Redan prenumerant?
1 kr första månaden
Alla Premiumartiklar för 1 kr första månaden, därefter dras 99 kr per månad. Bindningstiden är aldrig mer än en månad. Säg upp när du vill.
Ingår i Skånskan Premium
  • Skånskan.se - Alla artiklar på
  • Skånskan Plus - Förmånliga erbjudanden varje månad
  • Nyhetsbrev - Senaste nytt direkt i din meljkorg

Skurup

Pandemin har utvecklat samarbetet på Svaneholm

Bertil Nilsson, ordförande Svaneholms Slott Andelsförening, Peter Persson, kökschef, Petra Jensen, restaurangansvarig, Bruno Lindqvist, ordförande i Västra Vemmenhögs fornminnes- och hembygdsförening och Mattias Jelvemark, delägare av restaurangen på Svaneholms slott blickar framåt mot en ljus sommar för slottet.
Foto: Max Holmgren
Skurup
Svaneholm Under pandemin har mycket på Svaneholm satts på paus. Ett faktum som inneburit att andelsföreningen, restaurangen och museet varit tvungna att utveckla nya gemensamma mål. Nu blickar de fram emot en sommar där slottet kan spänna musklerna.

– Utan att sticka ut hakan så kan jag säga att det aldrig har hänt så här mycket för våra verksamheter på en och samma gång, säger Mattias Jelvemark, delägare av restaurangen på Svaneholms slott.

Under torsdagseftermiddagen samlade representanter från slottets verksamheter till en gemensam pressträff för att berätta om sommarens nyheter. Trots att både restaurangen och museet upplevt en tuff tid under pandemin var de alla eniga om att de nu kommit ut starkare på andra sidan.

Redan prenumerant?
1 kr första månaden
Alla Premiumartiklar för 1 kr första månaden, därefter dras 99 kr per månad. Bindningstiden är aldrig mer än en månad. Säg upp när du vill.
Ingår i Skånskan Premium
  • Skånskan.se - Alla artiklar på
  • Skånskan Plus - Förmånliga erbjudanden varje månad
  • Nyhetsbrev - Senaste nytt direkt i din meljkorg

Skurup

19-åringen påträffades med narkotika

Skurup
Skurup

En 19-årig man påträffade under onsdagskvällen med en bit hasch vid Munkaholm i Skurup. När polispatrull därefter gjorde en husrannsakan i mannens lägenhet hittades cirka 25 gram cannabis.

19-åringen är nu misstänkt för narkotikabrott i form av innehav.

Redan prenumerant?
1 kr första månaden
Alla Premiumartiklar för 1 kr första månaden, därefter dras 99 kr per månad. Bindningstiden är aldrig mer än en månad. Säg upp när du vill.
Ingår i Skånskan Premium
  • Skånskan.se - Alla artiklar på
  • Skånskan Plus - Förmånliga erbjudanden varje månad
  • Nyhetsbrev - Senaste nytt direkt i din meljkorg
Förhandsvisning på nästa artikel
NÄSTA ARTIKEL