Lund

The Lodge satsar på matupplevelsen

En bild från The Lodge när anläggningen firade 10 årsjubileum.
Foto: The Lodge
Lund
genarp-veberöd Hotell-, restaurang- och spaanläggningen The Lodge på Romeleåsen gick i konkurs i våras på grund av coronapandemin. Men verksamheten kunde räddas och nu storsatsar anläggningen med ett nytt stort spa och en egen Michelinkock.

Det är Alexander Fohlin som rekryterats som ny köksmästare på The Lodge. Han har bakgrund som krögare på restaurangen Sav i Tygelsjö, som hade en av de åtråvärda Michelinstjärnorna.

– Vi ska nu försöka bli en av världens bästa lodger. Vi har många planer, men den närmaste tiden sätter vi mycket fokus på restaurangen. Vi satsar inte nödvändigtvis på att få en Michelinstjärna, men vi vill blir ett mattempel där gästerna kan få en upplevelse utöver det vanliga, säger Henrik Holmqvist, vd för The Lodge.

Redan prenumerant?
1 kr första månaden
Alla Premiumartiklar för 1 kr första månaden, därefter dras 99 kr per månad. Bindningstiden är aldrig mer än en månad. Säg upp när du vill.
Ingår i Skånskan Premium
  • Skånskan.se - Alla artiklar på
  • Skånskan Plus - Förmånliga erbjudanden varje månad
  • Nyhetsbrev - Senaste nytt direkt i din meljkorg

Lund

Lundastudenter i tävling om framtidens mat

”Jag är lite nervös. Vi tävlar mot andra deltagare som studerar till exempel livsmedelsteknik och de har såklart en fördel. Men vi tycker det är väldigt spännande och kommer se till att få ut det mesta möjliga av tävlingen.” säger Alejandra Revilla Cejudo.
Lund
Lund En grupp studenter från Lunds universitet ska var med i en internationell virtuell tävling om hållbar matkonsumtion.
– Om vi kan presentera en lösning som är värd att investera i och som kan förändra världen, så är det vårt viktigaste mål med tävlingen, säger Alejandra Revilla Cejudo, deltagare och student från Mexiko.

Tävlingen handlar om problematiken med dagens livsmedelssystem och att om det inte åtgärdas visar vetenskapen att målen för hållbar utveckling (Agenda 2030) eller Parisavtalet inte kommer att uppnås.

De fyra studenterna som ska tävla läser masterprogrammet Environmental Studies and Sustainability Science på Lunds universitet. Och en av deltagarna är Alejandra Revilla Cejudo från Mexiko som ser tävlingen som ett bra möjlighet att utvecklas.

Redan prenumerant?
1 kr första månaden
Alla Premiumartiklar för 1 kr första månaden, därefter dras 99 kr per månad. Bindningstiden är aldrig mer än en månad. Säg upp när du vill.
Ingår i Skånskan Premium
  • Skånskan.se - Alla artiklar på
  • Skånskan Plus - Förmånliga erbjudanden varje månad
  • Nyhetsbrev - Senaste nytt direkt i din meljkorg

Lund

Ungdomar försökte stjäla laddstation till elbil

Lund
Lund Tre ungdomar har försökt stjäla en laddstation till en elbil i ett parkeringshus i Lund.

På Gasverksgatan i Lund har tre ungdomar täckt över en övervakningskamera i parkeringshuset Svane. Brottet benämns som skadegörelse.

De försökte också skruva loss och stjäla en laddstation till en elbil i samma parkeringshus. De anträffas på platsen av polisen och grips inledningsvis. Ungdomarna är alla tre under 18 år och släpptes sedan av polisen efter att de identifierats.

Redan prenumerant?
1 kr första månaden
Alla Premiumartiklar för 1 kr första månaden, därefter dras 99 kr per månad. Bindningstiden är aldrig mer än en månad. Säg upp när du vill.
Ingår i Skånskan Premium
  • Skånskan.se - Alla artiklar på
  • Skånskan Plus - Förmånliga erbjudanden varje månad
  • Nyhetsbrev - Senaste nytt direkt i din meljkorg

Lund

Klubb vill locka gym-intresserade

Lund
lund

Så här i coronatider vill Lugi slå ett slag för sin CrossFys-träning på Lunds första utegym med fria vikter. Träningen är en blandning av styrka, kondition och rörlighet. Träningen är för alla från 15 år och uppåt.

Passen anpassas efter deltagarnas individuella förutsättningar av de personliga tränarna. Träningarna är cirka 60 minuter långa och består av uppvärmning, övningar och rörlighet. Eftersom passen äger rum utomhus påminner Lugi deltagarna om lämpliga kläder och vätska. Folkhälsomyndighetens rekommendationer om avstånd och hygien följs. Lugi har fyra träningar i veckan: tisdag klockan 19-20, torsdag 19-20 och söndagar 11-12 eller 16-17.

Redan prenumerant?
1 kr första månaden
Alla Premiumartiklar för 1 kr första månaden, därefter dras 99 kr per månad. Bindningstiden är aldrig mer än en månad. Säg upp när du vill.
Ingår i Skånskan Premium
  • Skånskan.se - Alla artiklar på
  • Skånskan Plus - Förmånliga erbjudanden varje månad
  • Nyhetsbrev - Senaste nytt direkt i din meljkorg

Lund

Nyfött barn hade covid-19

Den nyfödda bebisen hade smittats redan i mammans mage.
Foto: Christine Olsson/TT
Lund
lund Ett barn som föddes på Skånes universitetssjukhus (Sus) förra året testade positivt för covid-19. En studie av fallet slår nu fast att barnet smittades redan i mammans mage. Bara i ett fåtal tidigare fall i världen har detta kunnat bekräftas och den nya studien ger svar på flera viktiga frågor om hur mamma och barn kan påverkas av infektionen, skriver Sus i ett pressmeddelande.

– I vår studie har vi kunnat utesluta att barnet smittats utanför mammans mage. Man kan säga att vi lagt ett stort pussel och att omständigheterna i det här specifika fallet gett oss unika möjligheter att analysera och dra slutsatser som annars kan vara svårt, säger Mehreen Zaigham, läkare inom kvinnosjukvården på Skånes universitetssjukhus.

Mamman kom in till sjukhuset med symtom som misstänktes vara covid-19. Barnet i magen visade tecken på syrebrist och sjunkande hjärtljud, varpå man beslutade om akut kejsarsnitt. Barnet separerades från mamman och behövde inledningsvis hjälp med andningen, men klarade sig därefter bra med de åtgärder som normalt sätts in när ett barn föds för tidigt.

Redan prenumerant?
1 kr första månaden
Alla Premiumartiklar för 1 kr första månaden, därefter dras 99 kr per månad. Bindningstiden är aldrig mer än en månad. Säg upp när du vill.
Ingår i Skånskan Premium
  • Skånskan.se - Alla artiklar på
  • Skånskan Plus - Förmånliga erbjudanden varje månad
  • Nyhetsbrev - Senaste nytt direkt i din meljkorg

Lund

Sagohuset livestreamar

Lund
lund

Teater Sagohuset bjuder in till Stjärnkalaset måndagen den 8 mars klockan 9.20 Hur gick det sen? av Tove Jansson heter föreställningen som livestreamas. Det är en dans och musikteaterföreställning för barn från 4 år. Lotta Lagerström står för regi och koreografi.

Föreställningen handlar om Mumintrollet som är på väg hem till sin mamma med en kanna mjölk. På vägen träffar han Mymlan som är ledsen och gråter. Hennes lillasyster My är nämligen försvunnen. Tillsammans ger de sig ut för att hitta henne. De behöver ta sig fram på en okänd väg i ett föränderligt landskap. Då behövs både mod, nyfikenhet och vänskap.

Redan prenumerant?
1 kr första månaden
Alla Premiumartiklar för 1 kr första månaden, därefter dras 99 kr per månad. Bindningstiden är aldrig mer än en månad. Säg upp när du vill.
Ingår i Skånskan Premium
  • Skånskan.se - Alla artiklar på
  • Skånskan Plus - Förmånliga erbjudanden varje månad
  • Nyhetsbrev - Senaste nytt direkt i din meljkorg
ANNONS

Detta är en sponsrad artikel och inte skriven av tidningens journalister.

Casinofeber

Säkert onlinespel - hur casinon håller dig trygg på nätet

Casinofeber De flesta har råkat ut för osäkra webbsidor online, men när det gäller spel på casino online har säkerheten kommit långt under de senaste två decennierna. Inte bara har kvaliteten och utbudet förbättrats, utan även många andra aspekter. Ända sedan det första online-casinot lanserades 1995 har en av de största frågorna varit en effektiv säkerhet online.

Vi vet alla att onlinevärlden inte är säker. Det finns alltför många historier om hur webbplatser har hackats och privata uppgifter spridits. Brottsliga hackare kan samla på sig alla slags detaljer som rör privata bankkonton, lösenord och inloggningsuppgifter. Oskyddade webbplatser är ofta benägna att ha och sprida virus, malware, trojaner, spionprogram och många andra skadliga dolda filer. Sådana filer är designade att förstöra din dator (eller mobila enhet), hacka hela din samling säkra lösenord, få tillgång till dina personliga uppgifter så att de kan ta över allt du gör online.

Vågar man registrera sig på ett casino?

Det skulle också vara ganska lätt att anta att hela casinospelsindustrin online är utsatt för samma risker vad gäller säkerheten, och ha liknande skräckhistorier om medlemmar som förlorat sitt konto och all bankinformation kommit i händerna på fel personer. Och vore det så, så skulle ingen våga anmäla sig eller skapa ett konto på ett casino online. Men casinobranschen är ju en av de snabbast växande det senaste decenniet, och miljontals människor världen över loggar in och spelar online varje dag.

Man kanske blir förvånad över att höra det,  men casinoindustrin online är faktiskt en av de säkraste branscherna på hela internet. Faktum är att många av branschens största onlinecasinon kan erbjuda mer sofistikerade säkerhetsåtgärder på webben än vad många ledande företag inom bank- och finansväsendet kan. Att hitta dessa casinon med hög säkerhet är ganska lätt, så länge du använder betrodda guider som www.casinofeber.se. Där kan du läsa recensioner av onlinecasinon för den svenska marknaden, och få tips på bonusar. De samlar även aktuella nyheter inom casinovärlden och guidar dig till hur du spelar på casino online. Så exakt hur uppnår casinon denna till synes otroliga prestation vad gäller säkerheten?

SSL - Gör "huset" säkert

Alla de största casinon online bryr sig om säkerhet, och de har en sak gemensamt när det gäller att ge sina spelare den mest effektiva onlinesäkerhet som finns - SSL-digitala krypteringsprotokoll. Då krävs det ett SSL-certifikat, som kan liknas vid ett slags bank-ID fast för webbplatser.

SSL betyder Secure Socket Layer, och är en slags kryptering. Det betyder att all data som skickas mellan din webbläsare och webbservern (i detta fall online casinot), är helt privat och säker.  SSL är den nuvarande branschstandarden för onlinecasinon, och du kan se det i webbläsarens adressfält. Om man ser certifikatet, att adressen i webbläsaren börjar med https, att det är ett grönt hänglås och att det står att webbplatsen är säker, då vet man att det onlinecasino man vill spela på och sätta in pengar på verkligen är helt tryggt.

Digital säkerhet på språng

Mobil casinospel har tagit spelvärlden online med storm de senaste åren, och många branschledande utvecklare tror att det kommer att bli det viktigaste sättet för användarna att komma åt sina favoritspel på casinon online framöver. Med införandet av HTML5, som tagit över det tidigare Flash-baserade direktspelet, försvann också de vanligaste säkerhetshoten.

Dagens mobila casinoplattformar använder sig också av mobil webbläsarteknik för HTML5, för att utöka säkerheten. Med hjälp av HTML5 kan spelarna nu logga in på sitt redan säkra casinokonto online direkt från sina mobila webbläsare, med samma SSL-certifikatprotokoll för att garantera säkert spel från hela världen, oavsett om man sitter på bussen hem från jobbet eller är hemma i soffan i vardagsrummet.

Lund

Föreslår aircondition på äldreboende

Lund
Lund

Miljöpartiet vill säkra ett svalt och säkert inomhusklimat på Lunds äldreboenden. I en skrivelse till vård- och omsorgsnämnden föreslår partiet att kommunens alla äldreboenden förses med kylande åtgärder. Det kan röra sig om skuggplanteringar, markiser och energieffektiv komfortkyla.

Med klimatförändringen följer allt mer extrema vädertyper. Den långa heta sommaren 2018 är fortfarande i färskt minne. Kortare perioder 2019 och 2020 hade också mycket höga temperaturer över 30 grader Celsius. Framöver kommer värmeböljor med över 30 grader i skuggan att bli allt vanligare. Under dessa värmeböljor lider många äldre svårt. För en del blir det en kamp om liv och död.

Redan prenumerant?
1 kr första månaden
Alla Premiumartiklar för 1 kr första månaden, därefter dras 99 kr per månad. Bindningstiden är aldrig mer än en månad. Säg upp när du vill.
Ingår i Skånskan Premium
  • Skånskan.se - Alla artiklar på
  • Skånskan Plus - Förmånliga erbjudanden varje månad
  • Nyhetsbrev - Senaste nytt direkt i din meljkorg

Lund

Striden om restauranghyror fortsätter

Restaurang Shiraz, och övriga restauranger i Saluhallen, hyr av kommunen. Hyresreduktion eller inte för dessa är en fråga som splittrar politikerna i kommunstyrelsen.
Foto: Joakim Stierna
Lund
lund Socialdemokraterna fortsätter att lyfta fram kravet på att Lunds kommun, med anledning av pandemin, ska erbjuda de restauranger som hyr lokaler av Lunds kommun tillfälligt hyresfritt.
Men tjänstemännen är negativa till idén, så även Lunds starke man, Philip Sandberg (L).

Kommunstyrelsen ska under onsdagen, den 3 mars, behandla Socialdemokraternas förslag, men än så länge har Lundakvintetten sagt nej till förslaget.

Restaurangnäringen är hårt prövad, inte minst till följd av de restriktioner som för närvarande gäller för restauranger och caféer, menar Socialdemokraterna. Flera av de restriktioner som nu gäller för restaurangnäringen har kritiserats av Lunds kommun som menar att de gör mer skada än nytta.

Redan prenumerant?
1 kr första månaden
Alla Premiumartiklar för 1 kr första månaden, därefter dras 99 kr per månad. Bindningstiden är aldrig mer än en månad. Säg upp när du vill.
Ingår i Skånskan Premium
  • Skånskan.se - Alla artiklar på
  • Skånskan Plus - Förmånliga erbjudanden varje månad
  • Nyhetsbrev - Senaste nytt direkt i din meljkorg

Lund

S vill ha översiktsplan för kultur och idrott

Torns IF är en framgångsrik fotbollsklubb i Lund, men den saknar tillräckliga träningsmöjligheter. Frågan ställs på sin spets eftersom Stångby är ett av Lunds kommun stora utbyggnadsområden.
Foto: Lola Nilsson
Lund
lund Den senaste tiden har flera föreningar gått ut och sagt att de lider stor brist på fotbollsplaner, bland annat Torns IF och Värpinge IF. Det har fått Socialdemokraterna att framföra ett krav på att en ”översiktsplan” för kultur-, fritids- och idrottsanläggningar, tas fram.

Socialdemokraterna lyfter frågan i en motion till kommunfullmäktige att Lund ska ta fram en långsiktig övergripande planering för behovet av kultur-, fritids- och idrottsanläggningar. En planering som sedan bör sätta avtryck i de kommande översiktsplanerna.

Partiet påpekar att kommunen växer och antalet lundabor har under lång tid blivit fler. Fler lundabor innebär också att trycket på anläggningarna ökar. Samtidigt finns det även sedan tidigare eftersatta behov, både i fråga om underhåll och kapacitet.

Redan prenumerant?
1 kr första månaden
Alla Premiumartiklar för 1 kr första månaden, därefter dras 99 kr per månad. Bindningstiden är aldrig mer än en månad. Säg upp när du vill.
Ingår i Skånskan Premium
  • Skånskan.se - Alla artiklar på
  • Skånskan Plus - Förmånliga erbjudanden varje månad
  • Nyhetsbrev - Senaste nytt direkt i din meljkorg
Förhandsvisning på nästa artikel
NÄSTA ARTIKEL