Skåne

Skånekrogar kan vara bäst i Norden på hållbarhet

Husfasad till en restaurang.
Foto: Emil Langvad /TT
Skåne
Mat Malmörestaurangerna Vollmers och Västergatan samt Ager i Borrby tar upp kampen om att vara Nordens bästa restauranger, både gastronomiskt och hållbarhetsmässigt. Nu har nomineringarna till 360°Eat Guide presenterats.

360°Eat Guide är restaurangguide som inte bara bedömer gastronomin utan även hur restauranger jobbar med hållbarhet på olika sätt. En jury har synat över 200 restauranger men av dessa är det bara 80 stycken som kvalar in under kraven och som nu kan få en till tre cirklar i betyg. Tre av dessa är belägna i Skåne och är Malmörestaurangerna Vollmers och Västergatan samt Ager på Östangård i Borrby.

360°Eat Guide startades förra året och består av totalt tio kategorier som förutom att guida till de bästa restaurangerna också tittar på upplevelser, hotell och andra aktörer som berör mat på något sätt ur ett hållbarhetsperspektiv. I kategorin ”lighthouse” som lyfter fram restauranger som inspirerar andra aktörer, är fyra av de 20 nominerade restaurangerna skånska: Hörte Brygga (Hörte), Plant Magic’s Kitchen (Malmö), Spill (Malmö) och Talldungens gårdshotell (Brösarp).

Redan prenumerant?
1 kr första månaden
Alla Premiumartiklar för 1 kr första månaden, därefter dras 99 kr per månad. Bindningstiden är aldrig mer än en månad. Säg upp när du vill.
Ingår i Skånskan Premium
  • Skånskan.se - Alla artiklar på
  • Skånskan Plus - Förmånliga erbjudnanden varje månad
  • Nyhetsbrev - Senaste nytt direkt i din meljkorg

Skåne

Dålig luft bakom förtida död visar ny skånsk studie

Foto: PONTUS LUNDAHL / TT
Skåne
Skåne Luftföroreningar ligger bakom sex procent av förtida dödsfall i Skåne visar ny forskning.

En ny studie från Region Skåne och Lunds universitet visar att luftföroreningar ligger bakom sex procent av förtida dödsfall och elva procent av fall där barn föds med låg födelsevikt. Men studien visar också att endast små luftförbättringar kan leda till att färre skulle dö i förtid och förbättrad hälsa.

– Stora hälsoeffekter hos många skåningar kan uppnås om vi får en renare luft överlag. Viktigt är att få ner de förtida dödsfallen som är direkt kopplade till luftföroreningar, säger Ralf Rittner, forskare på Arbets- och miljömedicin Syd i region Skåne och vid Lunds universitet, som ägnat sig år hur luftföroreningar påverkar skåningarnas hälsa i sin doktorsavhandling.

En bättre stadsplanering med fokus på förhållandet mellan bostäder och trafikstråk är en åtgärd.

– I dag kan vi vid mätningar från bland annat Malmö stads miljöförvaltning se högre halt av luftföroreningar inne i Malmö som till exempel vid Dalaplan, men även i Helsingborg och Lund. En mätstation i Söderåsens nationalpark har däremot lägsta kurvan.

Även åtgärder i Europa krävs eftersom luftföroreningar i Skåne driver in från andra länder. Fyra procent av de sex procent av förtida döda kopplade till luftföroreningar beror på föroreningar från övriga Europa. Resterande två procent är direkt kopplade till skånska luftföroreningar från bland annat biltrafik, industri och sjöfart.

– I Skåne finns betydande hälsoeffekter som vi kan uppnå. Vi uppfyller gränsvärden för luftföroreningar men vi har ännu inte uppnått rekommendationer inom WHO som sträcker sig längre, säger Ralf Rittner.

Covid-19

673 fall om dagen - högsta snittet hittills

Foto: Fredrik Sandberg/TT
Skåne
Skåne Smittspridningen ligger kvar på en hög nivå i regionen. Det rullande sjudagarssnittet är just nu på 673 fall per dag - det högsta snittet hittills.

På tisdagen var det 192 patienter inlagda på sjukhus med covid-19, 20 av dem inom intensivvården. 997 nya fall hade registrerats från onsdagen, och ytterligare 539 fall från den gångna helgen lades på totalsiffran över antal smittan efter eftersläpning i inrapporteringen, skriver Region Skåne i ett pressmeddelande.

– Antalet smittade visar hur allvarligt läget är och så även att antalet som vårdas på sjukhus blir allt fler. Vi ser tyvärr ännu ingen vändning av spridningen ute i samhället och det är därför mycket viktigt att vi nu alla hjälps åt genom att följa de skärpta allmänna råden och den så kallade åttapersoners-regeln. Det är bara genom att alla hjälps åt och är beredda att göra uppoffringar som vi kan ta oss ur det läge vi är i, säger smittskyddsläkare Eva Melander, i ett pressmeddelandet.

Redan prenumerant?
1 kr första månaden
Alla Premiumartiklar för 1 kr första månaden, därefter dras 99 kr per månad. Bindningstiden är aldrig mer än en månad. Säg upp när du vill.
Ingår i Skånskan Premium
  • Skånskan.se - Alla artiklar på
  • Skånskan Plus - Förmånliga erbjudnanden varje månad
  • Nyhetsbrev - Senaste nytt direkt i din meljkorg

Covid-19

Dagens coronasiffror i regionen

Foto: Johan Nilsson/TT
Skåne
Skåne Få de senaste siffrorna om coronaläget i Skåne. Siffrorna uppdateras dagligen under förmiddagen. Gårdagens siffror inom parentes.

24 november 2020

Nya konstaterade covid-19-fall: 997 (37)

(Inrapporterade det senaste dygnet mellan klockan 00.00 och 24.00.)

Totalt antal konstaterade covid-19-fall: 23 318 (21 782)

(Alla som inrapporterats sedan den 2 mars 2020.)

Inlagda på IVA med konstaterad covid-19: 20 (20)

(Baserad på en ögonblicksbild från klockan 08.00 den aktuella dagen.)

Inlagda på vårdavdelning med konstaterad covid-19: 172 (167)

(Baserad på en ögonblicksbild från klockan 08.00 den aktuella dagen.)

Totalt antal avlidna med covid-19: 365 (362)

(Sedan den 18 mars 2020. Gäller avlidna som konstaterats ha covid-19 genom ett virusprov och avlidit inom 30 dagar.)

Källa: Region Skåne

Skåne

Brist på blod i Skåne inför jul

Foto: Leif R Jansson / TT
Skåne
Skåne Blodlagren i Sverige är just nu på oroande låga nivåer. I Skåne behövs 5 000 blodpåsar för att säkra upp lagren av blod inför jul- och nyårshelgerna.

Pandemin och de skärpta restriktionerna har gjort att färre har donerat blod och inför de stundande jul- och nyårshelgerna är behovet stort.

– Det är alltid samma bekymmer när det är röda dagar och stora helger men vi har sett en förändring i rörelsemönstret hos folk nu under pandemin. Människor är duktiga på att följa Folkhälsomyndighetens råd att man ska inte röra sig så mycket ute och tänka på var man är och det påverkar blodgivningen. Men det är säkert att komma till oss och ge blod, säger Ingrid Johansson, ordförande på GeBlod kommunikation och blodgivarsamordnare Region Skåne.

Redan prenumerant?
1 kr första månaden
Alla Premiumartiklar för 1 kr första månaden, därefter dras 99 kr per månad. Bindningstiden är aldrig mer än en månad. Säg upp när du vill.
Ingår i Skånskan Premium
  • Skånskan.se - Alla artiklar på
  • Skånskan Plus - Förmånliga erbjudnanden varje månad
  • Nyhetsbrev - Senaste nytt direkt i din meljkorg

Skåne

Kartlade skyddsobjekt - döms till fängelse i ett år

Den nu dömde mannen ska under flera år ha samlat in uppgifter om närmare 40 skyddsobjekt i Skåne.
Foto: Johan Nilsson/TT
Skåne
Perstorp
Perstorp Den perstorpare som i våras dömdes till fängelse för grov obehörig befattning med hemliga uppgifter får sitt straff skärpt i hovrätten.

Mannen, som är i 50-årsåldern, ska under flera år ha samlat in och sammanställt uppgifter om närmare 40 skyddsobjekt i Skåne. Helsingborgs tingsrätt dömde i maj i år mannen till åtta månaders fängelse.

Säkerhetspolisen (Säpo) slog till mot mannens bostad redan hösten 2017. Där hittade man ett stort antal usb-minnen, hårddiskar och cd-skivor med information om och bilder på militära anläggningar.

Redan prenumerant?
1 kr första månaden
Alla Premiumartiklar för 1 kr första månaden, därefter dras 99 kr per månad. Bindningstiden är aldrig mer än en månad. Säg upp när du vill.
Ingår i Skånskan Premium
  • Skånskan.se - Alla artiklar på
  • Skånskan Plus - Förmånliga erbjudnanden varje månad
  • Nyhetsbrev - Senaste nytt direkt i din meljkorg
ANNONS

Detta är en sponsrad artikel och inte skriven av tidningens journalister.

Vulko Eslöv AB

Kunskap och service på Vulko i Eslöv

Två män byter däck på bil
Vulko Eslöv AB En servicenivå utöver det vanliga och ett gediget kunnande till gagn för både säkerhet och plånbok. Det är de kvaliteter som gör att kunderna återvänder till Vulko i Eslöv – år efter år.

Vad innebär ”vinterväglag”? Vad är det för datum som gäller? Vilken typ av däck behöver jag egentligen? Så här på höstkanten när det drar ihop sig till däckbyte hopar sig frågorna – regelverket är inte helt enkelt att tolka och både säkerhet och pengar står på spel.

– Så här års är det många som undrar och vi tycker det är roligt att kunna hjälpa till och reda ut frågetecknen. Att hålla högsta servicenivå har alltid varit viktigt för oss. Vi säljer inte bara däck – långa och bra kundrelationer är lika viktigt, säger Rille Andersson, förste man på Vulkos däckverkstad i Eslöv.

10 små budord anställda på Vulko Eslöv AB
Hög service är viktigt för alla anställda på Vulko.

Ett besök på verkstan visar tydligt vad detta betyder i praktiken. Det råder en familjär och vänlig stämning, både i verkstaden och i det väl tilltagna kundrummet. Folk kommer och går i en strid ström och personalen svarar villigt på frågor om allt mellan himmel och jord.

– Alla våra kundmöten inleds med en intervjufas där vi tar reda på vad kunden har för behov och önskemål. Sedan resonerar vi oss fram till en lösning som alla är nöjda med. Ingen kund ska åka härifrån med en känsla av att ha fått fel däck eller för dyra däck. Vi vill så klart att de ska vara nöjda och återkomma nästa år! säger Rille Andersson.

Vinterdäckslagen gäller mellan den 1 december och 31 mars och mellan dessa datum ska vinterdäck användas ”vid vinterväglag”.

– Men många känner inte till att vinterdäck fungerar bättre än sommardäck redan från 5 plusgrader och kallare. På grund av gummiblandningen blir de inte lika hårda och bromssträckan blir därmed betydligt kortare. Så av säkerhetsskäl är vår starka rekommendation att byta till vinterdäck runt den 1 november, säger Rille Andersson.

Allrounddäck eller allvädersdäck är en företeelse som dykt upp under senare år. Att köra med samma däck året runt och slippa däckbytet kanske ter sig lockande, men är ett dåligt beslut om du frågar experterna.

Vulkos lokaler i Eslöv
Har man däcken på däckhotellet hos Vulko, går bytet snabbt.

– Bromssträckan ökar och säkerheten minskar, både vid kallt väder vintertid, men även sommartid om vägbanan är våt. Dessutom är slitaget på däcken högre och bränsleförbrukningen ökar, vilket är dåligt både för din plånbok och för miljön, säger Rille Andersson.

Just nu har Vulko i Eslöv runt 1 300 kunders däck förvarade i sitt däckhotell och många av dem vill ha sina däckbyten gjorda i november. Inte undra på att det är lite körigt på verkstan i dessa dagar. Å andra sidan är personalen på Vulko i Eslöv van vid det här laget – det är ett erfaret gäng. Rickard Andersson har ägt och drivit verkstaden sedan 2008 och Rille Andersson har under alla dessa år fungerat som hans högra hand.

De har väl inarbetade rutiner. Ett bra exempel är att de scannar alla däck som plockas av för förvaring. Ett mejl skickas därefter ut till kunden med uppgifter om däckens status, mönsterdjup, slitage och eventuella behov av nyköp, förklarar Rille Andersson.

– Det är en väldigt uppskattad service bland kunderna. Man får alltid svart på vitt vilken status ens däck har och kan i god tid förbereda sig om man behöver köpa nya däck eller till exempel göra en framvagnsinställning. Och vi kan i god tid förbereda det som kunde behöver.

Boka däckbyte redan idag!

Det gör du enklast genom Vulkos smidiga onlinebokning eller ring till 0413-555001 så får du hjälp.

FAKTA

VULKO ESLÖV

Boka däckbyte direkt genom vår smidiga onlinebokning.

Eller ring oss på 0413-555001 så hjälper vid dig.

Öppettider:

Måndag - Fredag 07-17

Lördag 09-13 (november)

Välkommen till oss på Ystadsvägen 16 i Eslöv!

Skåne

Kraftig ökning av covidpatienter på sjukhus

Foto: Staffan Löwstedt/SvD/TT
Skåne
Skåne 187 covid-patienter vårdas just nu på skånska sjukhus, den högsta nivån sedan pandemin inleddes. Enligt region Skåne handlar det om en kraftig ökning.

Jämfört med söndagen har antalet inneliggande patienter med covid-19 ökat med 17 personer. 20 av dem får i nuläget intensivvård.

Öppnar fler platser

Redan prenumerant?
1 kr första månaden
Alla Premiumartiklar för 1 kr första månaden, därefter dras 99 kr per månad. Bindningstiden är aldrig mer än en månad. Säg upp när du vill.
Ingår i Skånskan Premium
  • Skånskan.se - Alla artiklar på
  • Skånskan Plus - Förmånliga erbjudnanden varje månad
  • Nyhetsbrev - Senaste nytt direkt i din meljkorg

Skåne

Publiktak på åtta även för sittande publik i Skåne

Foto: Jessica Gow/TT
Skåne
Skåne Publiktaket på åtta personer ska bli norm, sade regeringen. Nu har Länsstyrelsen Skåne beslutat göra det till regel även för sittande publik.

Taket gäller nu för alla typer av allmänna sammankomster med undantag för begravningar, där regeringen satt taket till 20 personer.

– Jag är medveten om att en publikbegräsning på åtta personer leder till svåra konsekvenser för föreningar, klubbar och arrangörer. Men nu handlar det om att begränsa smittspridningen av covid-19 och då måste vi fatta en del svåra och smärtsamma beslut, säger landshövding Anneli Hulthén.

Redan prenumerant?
1 kr första månaden
Alla Premiumartiklar för 1 kr första månaden, därefter dras 99 kr per månad. Bindningstiden är aldrig mer än en månad. Säg upp när du vill.
Ingår i Skånskan Premium
  • Skånskan.se - Alla artiklar på
  • Skånskan Plus - Förmånliga erbjudnanden varje månad
  • Nyhetsbrev - Senaste nytt direkt i din meljkorg

Skåne

80 mumifierade grisar hittades i stall

Skåne
Skåne En person i Hässleholms kommun förbjuds att ha hand om djur, enligt ett beslut från länsstyrelsen. Vid en kontroll upptäcktes att personen hade runt 80 mumifierade döda grisar i ett stall.

De döda grisar som länsstyrelsen fann vid en kontroll av personens fastighet hade självdött till följd av foderbrist eller svält.

I juni i år inkom först en anmälan och senare bilder på avlidna grisar till länsstyrelsen.

Redan prenumerant?
1 kr första månaden
Alla Premiumartiklar för 1 kr första månaden, därefter dras 99 kr per månad. Bindningstiden är aldrig mer än en månad. Säg upp när du vill.
Ingår i Skånskan Premium
  • Skånskan.se - Alla artiklar på
  • Skånskan Plus - Förmånliga erbjudnanden varje månad
  • Nyhetsbrev - Senaste nytt direkt i din meljkorg
Förhandsvisning på nästa artikel
NÄSTA ARTIKEL