Malmö

Hon gjorde en matresa till sina syrliga rötter

Kathe Kaczmarzyk läser gärna böcker om mat och matlagning.
Foto: Dajana Kovacevic
Malmö
Personligt
Bakterier Efter två år i Malmö visste äntligen den kulinariska mångsysslaren Kathe Kaczmarzyk att det var barndomens syrade grönsaker som var hennes kall i livet. Men i stället för mathuvudstäderna Berlin och London startar hon eget i Malmö.

Hon äter något fermenterat, alltså mat som fått jäsa tills det bildats mjölksyrabakterier, varje dag - till och med på frukostmackan.

- Kroppen saknar det syrliga krispet annars.

Redan prenumerant?
1 kr första månaden
Alla Premiumartiklar för 1 kr första månaden, därefter dras 99 kr per månad. Bindningstiden är aldrig mer än en månad. Säg upp när du vill.
Ingår i Skånskan Premium
  • Skånskan.se - Alla artiklar på
  • Skånskan Plus - Förmånliga erbjudnanden varje månad
  • Nyhetsbrev - Senaste nytt direkt i din meljkorg

Malmö

60-årig butiksägare döms för grovt vapenbrott

En av kulsprutepistolerna som hittades i mannens bostad.
Foto: Polisen
Malmö
Malmö Misstänkt stöldgods en butik ledde till att polisen sökte igenom ägarens bostad. Där hittades flera skarpladdade skjutvapen, bland annat tre k-pistar. Den 60-årige butiksägaren döms nu till tre års fängelse for grovt vapenbrott.

Det var vid en rutinkontroll i en butik i centrala Malmö som tjänstemän från miljöförvaltningen hittade smink i hyllorna som misstänktes vara stulet. Polis tillkallades. När patrullen sökte igenom den 60-årige ägarens fickor hittades 0,18 gram kokain och ett tiotal patroner till ett vapen.

Beslut fattades om att göra husrannsakan i mannens bostad. Där hittades betydligt mer komprometterande varor. I lägenheten fanns fem skjutvapen och en stor mängd ammunition. Polisen hittade också en banger.

Hittade dem i plastpåse

60-åringens egen förklaring till vapengömman var att han hittat dem i en plastpåse i källaren. Fyndet gjordes när han skulle undersöka vad några ungdomar hade för sig i utrymmet.

När han förstod var säcken innehöll tog han den med sig för att överlämna till polisen så att de inte föll i kriminellas händer. Men polisen han gripa honom innan dess, påstod han under rättegångsförhandlingarna.

Inte trovärdig

Men tingsrätten tror inte på hans förklaring. Den menar att 60-åringen haft vapnen i sin bostad i närmare en vecka, och därmed haft gott om tid att lämna dem till polisen - om det nu var hans syfte. Men det tror inte rätten att det var, utan anser att hans redogörelse saknar trovärdighet.

Mannen döms till tre års fängelse för grovt vapenbrott,

Ett av vapnen var inlindat i tidningspapper.
Foto: Polisen

Malmö

Rånare tog okänd persons keps

Foto: Johan Nilsson/TT
Malmö
Bunkeflostrand Flera okända personer rånade på tisdagskvällen en ännu lika okänd person i Skokamarebyn i Bunkeflostrand.

Det var flera vittnen som såg hur ett flertal personer gick till angrepp mot en ensam person. De delade ut flera slag och sparkar, och tog sedan mannens jacka, keps och mobiltelefon.

Offret lämnade sedan platsen springande. Polis kallades till platsen, men varken gärningsmännen eller målsägande har kunnat hittas.

Redan prenumerant?
1 kr första månaden
Alla Premiumartiklar för 1 kr första månaden, därefter dras 99 kr per månad. Bindningstiden är aldrig mer än en månad. Säg upp när du vill.
Ingår i Skånskan Premium
  • Skånskan.se - Alla artiklar på
  • Skånskan Plus - Förmånliga erbjudnanden varje månad
  • Nyhetsbrev - Senaste nytt direkt i din meljkorg

Malmö

Flera anmälningar efter p-bråk på Ikea

Malmö
Malmö Två kvinnor hamnade vid lunchtid på tisdagen i bråk med en man som anklagade dem för att ha repat hans bil.

Enligt kvinnorna tog mannen, som är i 50-årsåldern, tag i den ena kvinnans arm och slog samtidigt den andre med öppen hand.

Bråket ska ha utlösts när mannen anklagade kvinnorna, som är i 60- respektive 25-årsåldern, för att ha orsakat en skada på hans bil. Deras fordon stod parkerade intill varandra.

Redan prenumerant?
1 kr första månaden
Alla Premiumartiklar för 1 kr första månaden, därefter dras 99 kr per månad. Bindningstiden är aldrig mer än en månad. Säg upp när du vill.
Ingår i Skånskan Premium
  • Skånskan.se - Alla artiklar på
  • Skånskan Plus - Förmånliga erbjudnanden varje månad
  • Nyhetsbrev - Senaste nytt direkt i din meljkorg

Malmö

Äppelmustning bryter isolering på Seved

Maria Pålsson, Faten Hussein och Wahib Mohamed fyller äppelpressen med nykrossad äppelmassa.
Foto: Stefan Persson
Malmö
Malmö På tisdagen plockade de 150 kilo äpplen i Lund. Dagen därpå omvandlades frukten till flytande dryck. Mustningen är en del av föreningen Winnets arbete för att bryta coronaisoleringen bland kvinnor på Seved.

– Det här är ett sätt att skapa gemenskap i Seved. Det är många som är isolerade och mår dåligt av det, säger Maria Pålsson, projektledare i den ideella föreningen Winnet, Women in network, som riktar sig mot kvinnor i främst Sofielundsområdet.

Marianne Almström hjälper till att fylla äppelkrossen med frukten hon var med och plockade dagen före.
Foto: Stefan Persson
Redan prenumerant?
1 kr första månaden
Alla Premiumartiklar för 1 kr första månaden, därefter dras 99 kr per månad. Bindningstiden är aldrig mer än en månad. Säg upp när du vill.
Ingår i Skånskan Premium
  • Skånskan.se - Alla artiklar på
  • Skånskan Plus - Förmånliga erbjudnanden varje månad
  • Nyhetsbrev - Senaste nytt direkt i din meljkorg

Malmö

Katalysatortjuvar ute efter dyrbara metaller

Malmö
Malmö Under helgen stals tre katalysatorer från lika många Toyotabilar på Bilias parkering vid Jägersro.

Tjuvarna tog sig in på Bilias område när det var stängt, någon gång mellan i fredags och i tisdags då stölderna upptäcktes. De hade då demonterat tre katalysatorer från bilarna.

Just katalysatorer är en populär bildel bland tjuvar. De innehåller de tre värdefulla metallerna palladium, rhodium och platina, där rhodium har ett betydligt högre metallvärde än guld. Dagspriset för ett kilo guld är just nu drygt en halv miljon kronor. Motsvarande pris för rhodium är 3,7 miljoner kronor.

Redan prenumerant?
1 kr första månaden
Alla Premiumartiklar för 1 kr första månaden, därefter dras 99 kr per månad. Bindningstiden är aldrig mer än en månad. Säg upp när du vill.
Ingår i Skånskan Premium
  • Skånskan.se - Alla artiklar på
  • Skånskan Plus - Förmånliga erbjudnanden varje månad
  • Nyhetsbrev - Senaste nytt direkt i din meljkorg
ANNONS

Detta är en sponsrad artikel och inte skriven av tidningens journalister.

Casinofeber

Säkert onlinespel - hur casinon håller dig trygg på nätet

Casinofeber De flesta har råkat ut för osäkra webbsidor online, men när det gäller spel på casino online har säkerheten kommit långt under de senaste två decennierna. Inte bara har kvaliteten och utbudet förbättrats, utan även många andra aspekter. Ända sedan det första online-casinot lanserades 1995 har en av de största frågorna varit en effektiv säkerhet online.

Vi vet alla att onlinevärlden inte är säker. Det finns alltför många historier om hur webbplatser har hackats och privata uppgifter spridits. Brottsliga hackare kan samla på sig alla slags detaljer som rör privata bankkonton, lösenord och inloggningsuppgifter. Oskyddade webbplatser är ofta benägna att ha och sprida virus, malware, trojaner, spionprogram och många andra skadliga dolda filer. Sådana filer är designade att förstöra din dator (eller mobila enhet), hacka hela din samling säkra lösenord, få tillgång till dina personliga uppgifter så att de kan ta över allt du gör online.

Vågar man registrera sig på ett casino?

Det skulle också vara ganska lätt att anta att hela casinospelsindustrin online är utsatt för samma risker vad gäller säkerheten, och ha liknande skräckhistorier om medlemmar som förlorat sitt konto och all bankinformation kommit i händerna på fel personer. Och vore det så, så skulle ingen våga anmäla sig eller skapa ett konto på ett casino online. Men casinobranschen är ju en av de snabbast växande det senaste decenniet, och miljontals människor världen över loggar in och spelar online varje dag.

Man kanske blir förvånad över att höra det,  men casinoindustrin online är faktiskt en av de säkraste branscherna på hela internet. Faktum är att många av branschens största onlinecasinon kan erbjuda mer sofistikerade säkerhetsåtgärder på webben än vad många ledande företag inom bank- och finansväsendet kan. Att hitta dessa casinon med hög säkerhet är ganska lätt, så länge du använder betrodda guider som www.casinofeber.se. Där kan du läsa recensioner av onlinecasinon för den svenska marknaden, och få tips på bonusar. De samlar även aktuella nyheter inom casinovärlden och guidar dig till hur du spelar på casino online. Så exakt hur uppnår casinon denna till synes otroliga prestation vad gäller säkerheten?

SSL - Gör "huset" säkert

Alla de största casinon online bryr sig om säkerhet, och de har en sak gemensamt när det gäller att ge sina spelare den mest effektiva onlinesäkerhet som finns - SSL-digitala krypteringsprotokoll. Då krävs det ett SSL-certifikat, som kan liknas vid ett slags bank-ID fast för webbplatser.

SSL betyder Secure Socket Layer, och är en slags kryptering. Det betyder att all data som skickas mellan din webbläsare och webbservern (i detta fall online casinot), är helt privat och säker.  SSL är den nuvarande branschstandarden för onlinecasinon, och du kan se det i webbläsarens adressfält. Om man ser certifikatet, att adressen i webbläsaren börjar med https, att det är ett grönt hänglås och att det står att webbplatsen är säker, då vet man att det onlinecasino man vill spela på och sätta in pengar på verkligen är helt tryggt.

Digital säkerhet på språng

Mobil casinospel har tagit spelvärlden online med storm de senaste åren, och många branschledande utvecklare tror att det kommer att bli det viktigaste sättet för användarna att komma åt sina favoritspel på casinon online framöver. Med införandet av HTML5, som tagit över det tidigare Flash-baserade direktspelet, försvann också de vanligaste säkerhetshoten.

Dagens mobila casinoplattformar använder sig också av mobil webbläsarteknik för HTML5, för att utöka säkerheten. Med hjälp av HTML5 kan spelarna nu logga in på sitt redan säkra casinokonto online direkt från sina mobila webbläsare, med samma SSL-certifikatprotokoll för att garantera säkert spel från hela världen, oavsett om man sitter på bussen hem från jobbet eller är hemma i soffan i vardagsrummet.

Malmö

Regionen kräver tillbaka 400 000 från vårdcentral

Malmö
Malmö Enligt avtalet måste vårdcentralen i Malmö ha en sjuksköterska på plats under all öppentid. Det hade man inte och nu krävs vårdcentralen på 400 000 kronor av Region Skåne.

I slutet av juni fick vårdcentralen en erinran från kommunen om att man inte levde upp till överenskommelsen vad gäller kompetens och bemanning. Man krävde att bristerna skulle åtgärdas och att man sedan skulle återkoppla före den 1 augusti. Så skedde inte, skrver Region Skåne i sitt beslut.

Först efter flera påstötningar, hörde man av sig och meddelade att man tecknat avtal med en heltidsanställd och en timanställd sjuksköterska den 1 september.

Redan prenumerant?
1 kr första månaden
Alla Premiumartiklar för 1 kr första månaden, därefter dras 99 kr per månad. Bindningstiden är aldrig mer än en månad. Säg upp när du vill.
Ingår i Skånskan Premium
  • Skånskan.se - Alla artiklar på
  • Skånskan Plus - Förmånliga erbjudnanden varje månad
  • Nyhetsbrev - Senaste nytt direkt i din meljkorg

Malmö

Cykelolycka på Malmöhusvägen

Foto: Karsten Petersen
Malmö
Malmö Polis och ambulans larmades cirka 08.40 till en cykelolycka på Malmöhusvägen.
PREMIUM

Närmare omständigheter kring olyckan, skadeläge och om det är fler fordon inblandade är ännu oklart.

– Vi är på väg till platsen, säger Jimmy Modin, pressinformatör vid polisens ledningscentral.

Redan prenumerant?
1 kr första månaden
Alla Premiumartiklar för 1 kr första månaden, därefter dras 99 kr per månad. Bindningstiden är aldrig mer än en månad. Säg upp när du vill.
Ingår i Skånskan Premium
  • Skånskan.se - Alla artiklar på
  • Skånskan Plus - Förmånliga erbjudnanden varje månad
  • Nyhetsbrev - Senaste nytt direkt i din meljkorg

Malmö

Krogar riskerar vite för trängsel

Etage är en av de krogar i Malmö som riskerar ett stort vite på grund av trängsel.
Foto: Arkivbild
Malmö
MALMö Flera krogar och nöjesställen riskerar viten på mellan 75 000 och 120 000 kronor efter att miljöskyddet i Malmö har beslutat om förelägganden för sju näringsställen i stan efter inspektioner under vecka 38.

– Det är sju av totalt nio beslut om förelägganden som vi har tagit under coronaepidemin. Alla tidigare avvikelser och förelägganden har resulterat att våra krav för att undvika trängsel har följts. Därför har vi inte skickat in någon förfrågan om att utdöma vite än, säger Arvid Nordland, enhetschef på avdelningen för livsmedelskontroll.

Högst vite riskerar Etage, som förvaltningen har beslutat om ett vite på totalt 120 000 kronor om nöjesstället inte man inte ser till att gästerna sitter vid bord när de äter eller dricker. Lokalen måste också möbleras så att det är minst en meters avstånd mellan gästerna. Information om Folkhälsomyndighetens tillfälliga smittskyddsåtgärder bör också sättas upp.

Redan prenumerant?
1 kr första månaden
Alla Premiumartiklar för 1 kr första månaden, därefter dras 99 kr per månad. Bindningstiden är aldrig mer än en månad. Säg upp när du vill.
Ingår i Skånskan Premium
  • Skånskan.se - Alla artiklar på
  • Skånskan Plus - Förmånliga erbjudnanden varje månad
  • Nyhetsbrev - Senaste nytt direkt i din meljkorg
NÄSTA ARTIKEL