HELG

”Hållbar” ko Inte längre hotad

Johanna Johansson på Kolmagården utanför Tjörnarp har inga problem att få kvigorna att komma.
Foto: Stefan Sandström
feature
Skåne
TJÖRNARP Fjällkon är en lantrasko som varit nära att bli helt utrotad. Nu ökar dock antalet så smått och en av de som satsat på rasen är Johanna Johansson på Kolmagården utanför Tjörnarp. Hennes sex mjölkkor ger mjölk som hon säljer till Glada Getens gårdsmejeri där den omvandlas till prisbelönt ostkaka. Resten får kalvarna som går tillsammans med korna på dagarna.

Det är nästan löjligt idylliskt i Johanna Johanssons kohage. Naturen är i sin allra vackraste skrud. Äppelträden blommar och där på betet står en grupp kvigor och mumsar på härligheterna. Vyn är som tagen från Norrland varifrån fjällkon naturligtvis kommer. Johannas intresse för rasen vaknade för fem år sedan.

-Jag ville ha en ”hållbar” ko som inte mjölkade så mycket. En fjällko kan bli tjugo år medan en Holsteiner bara blir fem. Fjällkon klarar sig på bara gräs och våra får vara ute större delen av året.

Redan prenumerant?
1 kr första månaden
Alla Premiumartiklar för 1 kr första månaden, därefter dras 99 kr per månad. Bindningstiden är aldrig mer än en månad. Säg upp när du vill.
Ingår i Skånskan Premium
  • Skånskan.se - Alla artiklar på
  • Skånskan Plus - Förmånliga erbjudnanden varje månad
  • Nyhetsbrev - Senaste nytt direkt i din meljkorg

feature

Jaguar E-Type – för alla hippa typer

Paret Norberg bilade hela vägen till England via kontinenten. De åkte ned till Cornwall längs kusten och till racerbanan Silverstone på tillbakavägen, totalt cirka 550 mil innan de var hemma igen. Kulören heter ”Pale Primrose'.
Foto: Thomas Sjölund
feature
feature Snygg, snabb och billig. Jaguars ikoniska modell E-Type fyller 60 år. En drömbil då – och lika eftertraktad nu.
PREMIUM

Debuten skedde den 15 mars 1961 på bilsalongen i Genève. ”Swinging London” var på gång, perioden då brittisk popkultur med The Beatles och modellen Twiggy som frontfigurer erövrade världen.

E-Type formgavs av Malcolm Sayer. Den engelska sportbilen var tvåsitsig, hade hjälpram i framvagnen och självbärande kaross. Allt med inspiration från Jaguars tävlingsvagn D-Type. Den raka sexcylindriga 3,8-litersmotorn var Jaguars XK-motor matad av en trippel SU-förgasare.

Redan prenumerant?
1 kr första månaden
Alla Premiumartiklar för 1 kr första månaden, därefter dras 99 kr per månad. Bindningstiden är aldrig mer än en månad. Säg upp när du vill.
Ingår i Skånskan Premium
  • Skånskan.se - Alla artiklar på
  • Skånskan Plus - Förmånliga erbjudnanden varje månad
  • Nyhetsbrev - Senaste nytt direkt i din meljkorg

feature

Notiser Motor v 2

Diagonalt övergångsställe i korsningen Mäster Samuelsgatan och Regeringsgatan i Stockholm.
Foto: Anders Wiklund/TT
feature
feature
PREMIUM

Visste du att...

...ett av världens mest trafikerade övergångsställen ligger i stadsdelen Shibuya i Tokyo? Här kan uppemot 3 000 personer passera på en och samma signal, skriver tidskriften Vi Bilägare. Alla gående får nämligen grönt samtidigt, oavsett åt vilket håll de ska. I Stockholm pågår just nu test med diagonala övergångsställen på två platser, för att se om det kan öka trafiksäkerheten. Projektet avslutas i sommar.

Redan prenumerant?
1 kr första månaden
Alla Premiumartiklar för 1 kr första månaden, därefter dras 99 kr per månad. Bindningstiden är aldrig mer än en månad. Säg upp när du vill.
Ingår i Skånskan Premium
  • Skånskan.se - Alla artiklar på
  • Skånskan Plus - Förmånliga erbjudnanden varje månad
  • Nyhetsbrev - Senaste nytt direkt i din meljkorg

feature

Karibiskt med både nya och gamla smaker

Kristian Smith vill få svenska folket att upptäcka maten från Jamaica.
Foto: Janerik Henriksson/TT
feature
feature För kocken Kristian Smith är det karibiskt som gäller. Såväl i kastrullerna som på grillen. Mat som fått honom att upptäcka sina jamaicanska rötter på riktigt.
PREMIUM

Kristian Smith står med en fot i varje land. Svensk mamma, jamaicansk pappa och uppväxt i London. Sedan tio år är det dock Stockholm som är hemma. Därmed blev också saknaden efter det jamaicanska köket stor. Så pass stor att han bestämde sig för att lära sig behärska öns matlagningstekniker till fullo. Resultatet har han samlat i boken ”Roots – jamaicansk mat & kultur” (Natur & Kultur).

– Det finns faktiskt en hel del likheter mellan svensk husmanskost och jamaicansk mat. Där är till exempel kryddpeppar en väldigt viktig krydda. Den hittar vi ju här i kalops bland annat. Samma sak med det sötsyrliga, som dillkött.

Redan prenumerant?
1 kr första månaden
Alla Premiumartiklar för 1 kr första månaden, därefter dras 99 kr per månad. Bindningstiden är aldrig mer än en månad. Säg upp när du vill.
Ingår i Skånskan Premium
  • Skånskan.se - Alla artiklar på
  • Skånskan Plus - Förmånliga erbjudnanden varje månad
  • Nyhetsbrev - Senaste nytt direkt i din meljkorg

feature

Notiser Mat v 2

En älskad knöl.
Foto: Martina Holmberg / TT
feature
feature
PREMIUM

Potatisen blev årets livsmedel 2020 när Demoskop, på uppdrag av branschorganisationen Livsmedelsföretagen, frågade 1 000 svenskar om vilket livsmedel som var särskilt aktuellt under 2020. "Under året har vi sett ett stort uppsving för känslomässigt trygg mat i form av husmanskost och traditionella rätter, rätter som ofta innehåller eller flankeras av potatis i olika former", säger kommunikationschefen Jimmy Sandell i ett pressmeddelande. Annat som placerar sig högt på svenskarnas lista är alkoholfri öl, vegetariska alternativ, samt lax och kött av högre kvalitet. Årets livsmedel 2019 blev grönkålen.

...det var när vedspisen dök upp i mitten på 1800-talet som rätterna raggmunk och rårakor blev riktigt populära? Det var nämligen då man enkelt kunde börja tillaga stekta rätter, berättar gastronomen och kulturhistorikern Edward Blom för Sveriges Radios P4 Västernorrland.

Redan prenumerant?
1 kr första månaden
Alla Premiumartiklar för 1 kr första månaden, därefter dras 99 kr per månad. Bindningstiden är aldrig mer än en månad. Säg upp när du vill.
Ingår i Skånskan Premium
  • Skånskan.se - Alla artiklar på
  • Skånskan Plus - Förmånliga erbjudnanden varje månad
  • Nyhetsbrev - Senaste nytt direkt i din meljkorg

Redaktionen tipsar

Tar hjälp av solen för att rena vatten

Tony Brkic och Pernilla Knutsson på KB Components i Örkelljunga tillverkar Petra Wadströms uppfinning, Solvatten.
Foto: Stefan Sandström
Skåne
feature
Reportage Att ha rent varmvatten i en kran är självklart i vår del av världen. Annat är det för folk i länder utan infrastruktur, och med sjukdomar som sprids via vatten och dålig hygien. Det här tog innovatören Petra Wadström fasta på, och uppfann vattenrenaren Solvatten. Den fungerar med hjälp av solljus och det är i Skåne den tillverkas.

Vi ”träffas” coronasäkert, på telefon, och Petra berättar om uppfinningen som räddat otaliga liv sedan starten 2006, men allt började mycket tidigare.

– Redan som liten var jag intresserad av att lösa problem. Som sexåring gjorde jag en modell till dockstövlar som jag sedan började ”massproducera”. Jag har alltid vågat vända saker upp och ner och tänka, ”varför inte?”

Redan prenumerant?
1 kr första månaden
Alla Premiumartiklar för 1 kr första månaden, därefter dras 99 kr per månad. Bindningstiden är aldrig mer än en månad. Säg upp när du vill.
Ingår i Skånskan Premium
  • Skånskan.se - Alla artiklar på
  • Skånskan Plus - Förmånliga erbjudnanden varje månad
  • Nyhetsbrev - Senaste nytt direkt i din meljkorg
ANNONS

Detta är en sponsrad artikel och inte skriven av tidningens journalister.

M3.se

Populära myter om 5G avslöjade: Låt oss prata om fakta

M3.se Nuförtiden är 5G ett hett ämne på allas läppar. Alla har tankar och åsikter, spekulationer och konspirationsteorier om vad detta faktiskt är för något, samt hur det kommer att påverka våra liv. Mycket av dessa är dock endast tankar och spekulationer, samt rena och rama myter. I den här artikeln kommer vi gå igenom några av de mest populära myterna angående 5G, samt vilka av dem som faktiskt är sanna.

Populära myter om 5G

Det finns nästan inga begränsningar för hur många myter det finns om 5G, eller hur vilseledande eller galna de kan vara. Nedan går vi igenom 5 av de populäraste myterna just nu.

Kommer 4G bli värdelöst nu?

Även om 5G förväntas ta över större delen av 4Gs användningsområden på lång sikt, kommer 4G inte att bli värdelöst inom den närmaste framtiden. Det kommer därmed inte bli på samma sätt som när 4G lanserades och därmed relativt snabbt gjorde 3G till något väldigt mycket mindre önskvärt. Det kommer att krävas en helt ny infrastruktur för att ersätta 4G helt och hållet, vilket självklart tar rejält med tid.

Kommer privatlivet och integriteten att försvinna i och med 5G?

Frågan är, hur kommer 5G att påverka privatlivet och integriteten? Det är svårt att säga, men de som tror att vår integritet kommer att försvinna helt och hållet i och med 5G oroar sig förmodligen alldeles för mycket. Vår integritet kan dock komma att påverkas negativt.

Vissa är oroade för att Kina kommer att kunna övervaka all kommunikation med tanke på att Kina är den ledande faktorn inom 5G. Detta är dock endast spekulationer och det finns inga bevis för i nuläget.

Våra smarta enheter kommer även att kunna kommunicera med varandra ännu snabbare än vad de kan idag, vilket kan leda till att vår privata information blir tillgänglig eller utnyttjas på fel sätt.

Om du vill skydda dig kan du använda en VPN-tjänst för att kryptera all trafik mellan dig och omvärlden. Detta bidrar med ett extra lager av anonymitet och skydd mot intrång. Som en extra bonus får du även möjlighet att få tillgång till geografiskt begränsat material, exempelvis från streamingtjänster.

Är 5G ansvarigt för COVID-19?

Många konspirationsteoretiker undrar om det möjligtvis inte är 5G som ligger bakom COVID-19. Detta är dock endast teorier och rena myter, samt har ingen vetenskaplig substans eller fakta överhuvudtaget. Världens forskare, hälsoexperter och myndigheter är eniga om att COVID-19 är ett virus som sprids mellan oss människor, inte något som sprids via 5G.

5G lanseras bara för att göra mobiler snabbare

En annan väldigt vanlig myt är att 5G endast lanseras för att göra våra mobiltelefoner snabbare, men så är självklart inte fallet. Visst, våra mobiltelefoner kommer onekligen att bli oerhört mycket snabbare med hjälp av 5G, men det finns många andra sektorer som påverkas. Det kommer exempelvis att påverka många olika typer av tekniska uppfinningar, exempelvis robotar, självkörande bilar och mycket mer.

Kommer 5G snart att finnas överallt?

För större städer kommer 5G inom kort att finnas tillgängligt, men det kommer att ta rejält med tid innan 5G ersätter 4G i de mindre städerna och på landsbygden. Du kan därmed känna dig trygg att ditt 4G kommer att fungera ett bra tag framöver, speciellt om du inte bor i någon av de allra största städerna.

Vad som egentligen stämmer med 5G

När man bortser från alla dessa myter får vi fram en bild som ligger närmare sanningen. 5G introduceras i stora delar av våra samhällen, men det kommer ta väldigt länge innan vi ser 5G ersätta 4G helt och hållet - 4G förväntas till och med växa under de kommande åren!

Hur mycket 5G faktiskt påverkar vår hälsa och liv generellt sett är svårt att avgöra med tanke på hur få studier som ännu har utförts, det kommer förmodligen ta flera år innan vi har tillräckligt med material för att kunna genomföra trovärdiga studier som ger oss en rättvisande bild av hur 5G faktiskt kommer att påverka våra liv.

Slutord

5G är ett hett samtalsämne, samt kommer med största sannolikhet att vara det ett bra tag framöver. I takt med att 5G lanseras ute i vårt samhälle kommer fler och fler aspekter att uppdagas, både på gott och ont, men något som är säkert är att teknologin kommer att dra nytta av denna nya infrastruktur.

Nu vet du på ett ungefär vad som bara är rykten och myter, samt vad som faktiskt är sant. Nu väntar vi med spänning på att få se vad 5G faktiskt kommer att leverera i framtiden!

feature

Notiser Motor v 1

Det brittiska bilmärket Aston Martin får en ny agent i Sverige.
Foto: Aston Martin
feature
feature
PREMIUM

Ny agent för Aston Martin

Under 2020 avslutades samarbetet mellan Aston Martin och den svenska återförsäljaren Callisma. Men redan i februari tar Semler Premium Sweden över agenturen för det brittiska varumärket. I februari öppnas en utställningslokal i Stockholm där besökarna kommer att kunna titta på den nya suven DBX och Vantage V8. Till sommaren invigs den officiella anläggningen i Järfälla utanför Stockholm. Bakom satsningen ligger Johan Mårtensson, som även har haft säljansvaret för Lamborghini-butiken i Malmö sedan 2015.

Redan prenumerant?
1 kr första månaden
Alla Premiumartiklar för 1 kr första månaden, därefter dras 99 kr per månad. Bindningstiden är aldrig mer än en månad. Säg upp när du vill.
Ingår i Skånskan Premium
  • Skånskan.se - Alla artiklar på
  • Skånskan Plus - Förmånliga erbjudnanden varje månad
  • Nyhetsbrev - Senaste nytt direkt i din meljkorg

feature

Värm dig med en asiatisk soppa

Asiatiska soppor är ett förnämligt sätt att resa runt matbordet.
Foto: Janerik Henriksson/TT
feature
feature Inget värmer så skönt som en soppa. Asiatiska soppor bjuder dessutom på massor av härliga smaker. Hitta din egen favorit i vinter.
PREMIUM

I alla delar av Asien älskar man soppa. Kanske just för att det är ett så perfekt sätt att ta tillvara på vad man än råkar ha till hands, och sedan smaksätta järnet tills det blir så gott som det bara är tekniskt möjligt.

På många håll österut äter man till och med soppa till frukost. Så långt behöver vi kanske inte sträcka oss, men det här är en perfekt tid att laborera och vidga sin sopprepertoar – och varför inte sikta mot Asien? De tusen smakernas världsdel.

Redan prenumerant?
1 kr första månaden
Alla Premiumartiklar för 1 kr första månaden, därefter dras 99 kr per månad. Bindningstiden är aldrig mer än en månad. Säg upp när du vill.
Ingår i Skånskan Premium
  • Skånskan.se - Alla artiklar på
  • Skånskan Plus - Förmånliga erbjudnanden varje månad
  • Nyhetsbrev - Senaste nytt direkt i din meljkorg

feature

Notiser Mat v 1

Fet fisk, som makrill, innehåller mycket D-vitamin.
Foto: Leif R Jansson/TT
feature
feature
PREMIUM

Håll vitaminkoll

Får du i dig tillräckligt med D-vitamin? Livsmedelsverket rekommenderar att alla barn under två år och alla vuxna över 75 år tar kosttillskott med D-vitamin. Men även andra kan behöva lite hjälp på traven för att få i sig tillräckligt av det viktiga vitaminet, exempelvis de som inte exponeras för solljus om sommaren och inte äter fet fisk eller annan mat, som mjölkprodukter och margarin, som är berikad med vitaminet. Fet fisk är exempelvis lax, sill och makrill.

Redan prenumerant?
1 kr första månaden
Alla Premiumartiklar för 1 kr första månaden, därefter dras 99 kr per månad. Bindningstiden är aldrig mer än en månad. Säg upp när du vill.
Ingår i Skånskan Premium
  • Skånskan.se - Alla artiklar på
  • Skånskan Plus - Förmånliga erbjudnanden varje månad
  • Nyhetsbrev - Senaste nytt direkt i din meljkorg
Förhandsvisning på nästa artikel
NÄSTA ARTIKEL