Lund Håkan Rasmusson är lantmästare i grunden och driver en ekologisk gård i utkanten av Lund. Men för honom handlar inte odlande och växande bara om grödor, och ordet skörd vill han helst omdefiniera. I hans vokabulär kan det nämligen innefatta såväl potatis som människor, ja till och med en golfspelare kan vara en ”skörd”.