Matsvinnet är utrett och nu vet Eva Bramsvik-Håkansson och Henrik Eliasson någorlunda hur många procentenheter det måste minskas för att målet om ett svinn på under tio procent ska uppnås. Foto: Lennart Larsson
Logga in eller köp Premium för att se hela bildspelet
Matgäster som Ali Akbar Rajari kan alltid välja mellan två rätter, ibland tre, plus en salladsbuffé.

Mat för miljoner försvinner varje år

SJÖBO Mat som kastas, blir för gammal, mat som av olika skäl inte får användas nästa dag – kommunen har under den vecka mätt matsvinnet på äldreboenden och skolor.
Mätningen pekar mot att det försvinner mat för runt 1,8 miljon kronor årligen. Nu ska svinnet minskas.

Redan prenumerant?
1 kr första månaden
Alla Premiumartiklar för 1 kr första månaden, därefter dras 99 kr per månad. Bindningstiden är aldrig mer än en månad. Säg upp när du vill.
Ingår i Skånskan Premium
  • Skånskan.se - Alla artiklar på Skånskan.se
  • Skånskan Plus - Förmånliga erbjudanden varje månad
  • Nyhetsbrev - Senaste nytt direkt i din mejlkorg

Dagens fråga

Skulle du vilja åka ut i rymden om du fick chansen?

Loading ... Loading ...

Webbkryss