På kommunens egen kolonilott Radisely har äpplena blivit mogna nog att plocka. FOTO: Olle Bengtsson

”Odling ska vara en del av stadsmiljön”

lund För att utveckla Lunds gröna samarbeten, anställdes Janine Österman som kommunens första odlingssamordnare.
– Staden är verkligen full med engagerade odlare, säger Janine Österman

Det är första dagen efter semestern när Janine Österman visar upp Lunds äldsta kolonilott Öster I vid Dalbyvägen.
– Många vet nog inte att det är öppet här för allmänheten på dagarna. Istället för att gå till en park får man se så mycket mera här, säger Janine Österman.
Hon jobbar sedan i våras som odlingssamordnare i Lund. Arbetsuppgifterna är blandade, men syftet är att utveckla den urbana odlingen.
– Odling är en del av stadsmiljön och ska vara en del även i nya byggnader. Vi vill att odlingen redan kommer in på plantstadiet.

Är det lätt att fasta i ordvitsar på ämnet?
– Haha ja, faktiskt. Så ett frö och så vidare…
Förutom koloni- och odlingslotter är stadens parker en plats där odlingen kan lyftas fram mer.
– Intresset är stort, och folk har massor av idéer.
Det ligger i tiden med odling i urban miljö.

Vad innebär det?
– Dels ska det passa in i parkmiljön. Men vi vill även jobba kretsloppsmässigt. Avfall ska gå att kompostera på plats och den hållbara utvecklingen är viktig.

Genom projektet Odla i Lund har man på Brunnshög fått en mötesplats alla gröna fingrar.
Förutom odling i både mark och växthus, erbjuds även kurser och workshops.
– Folk delar gärna med sig av sina bästa tips. Och nu när det är inne att även odla gamla sorter från förr, blir det nästan som att släktforska matmässigt.

Har du något att göra på vintern?
– Ja verkligen, många odlar året om och planerar odlingsvåren redan i december. Det finns väldigt mycket planering för mig med.

Titeln odlingssamordnare är unik i landet, och många kommuner nedprioriterar idag odlingen i stadsmiljön.
Men Janine Österman är glad att Lund visar vägen.
– Det är viktigt att visa vad odlingsområden i staden kan bidra till, till exempel när det gäller miljön och hälsan. Man mår bättre i det gröna.

Senaste nytt omLund

Dagens fråga

Har du bytt till vinterdäck än?

Loading ... Loading ...