Eslöv

Bryggeri mindre än mikro

Calle och Marika Sjöström har båda slutat jobba och satsar helhjärtat på att få Brygghus Pax i rullning. Foto: Lisa Winqvist
Eslöv
Eslöv De har döpt sitt brygghus efter en upphittad kattunge och tanken är att alltid förbli lokala. Snarare än att se sin öl på Systembolaget vill Calle och Marika Sjöström skapa en bryggpub med egen och andras öl
– i Flyinge.
PREMIUM

Malt, jäst och humle. Och så vatten förstås. Det låter enkelt. Men ölbryggandet är en ädel konst. Mängden malt i förhållande till mängden humle, hårdheten i vattnet och vilken typ av jäst avgör hur ölen smakar, och recepten kan varieras i det oändliga. För Calle och Marika Sjöström började det i liten skala. Calle började intressera sig för att brygga tack vare vänner som inspirerade. Han gick då från att knappt dricka öl alls till att göra egen.Det tog inte långt tid förrän även Marika, som inte heller varit någon vidare ölkonossör, började hjälpa till med bryggandet. De är båda ingenjörer och har god koll på den tekniska biten. Bland annat har de kopplat in familjens gamla kylskåp på nätverk för att kunna styra temperaturen mer exakt.För ungefär ett och ett halvt år sedan sade Marika upp sig från sitt arbete. Calle slutade i samband med att Sony i Lund drog ned i våras. Innan dess hade han varit tjänstledig för att syssla med bryggandet.

Det var då paret kom fram till att de ville göra något tillsammans. De har satt målet högt. Inte nog med att de vill brygga öl, drömmen är även att öppna en bryggpub i Flyinge.– Vi hade diskussioner med ägaren till den gamla banken i byn och var på väg att köpa huset. Men i slutändan blev det inte så, berättar Marika Sjöström.De bor i en villa i Flyinge och har bryggeriet i ett förråd på tomten. Längs den ena väggen i förrådet står tre stora metallbaljor som rymmer vardera 100 liter. Kärlen används i olika steg i bryggningen. Längs den andra väggen förbereds jästen. Två glasflaskor, sådana som finns i alla kemisalar i landet, vibrerar så att jästen ska hållas igång och inte sjunka till botten. Det handlar om att väcka jästen till liv, berättar Calle, därför ska den brunfärgade vätskan hållas i rörelse

Redan prenumerant?
1 kr första månaden
Alla Premiumartiklar för 1 kr första månaden, därefter dras 99 kr per månad. Bindningstiden är aldrig mer än en månad. Säg upp när du vill.
Ingår i Skånskan Premium
  • Skånskan.se - Alla artiklar på
  • Skånskan Plus - Förmånliga erbjudanden varje månad
  • Nyhetsbrev - Senaste nytt direkt i din meljkorg

Eslöv

Lantbrukare oroliga efter våg av bränder

Räddningstjänsten tog hjälp av en kranbil för att lyfta bort taket till en av de eldhärjade maskinhallarna i Vännberga.
Foto: Johan Nilsson/TT
Eslöv
KUNGSHULT – Jag känner väldigt stor oro för vad pyromanen ska hitta på nästa gång.
Det säger lantbrukaren som drabbades av den anlagda branden i maskinhallarna på Vännberga gård i helgen.

Lantbrukaren vill inte ha sitt namn i tidningen men berättar om den oro som både han och andra lantbrukare känner efter tre bränder inom loppet av ett dygn i Eslövs och Kristianstads kommuner.

– Det känns hemskt. Flera har ringt och erbjudit sin hjälp, jag är väldigt tacksam för det. De är lika chockade som jag är. Alla undrar: hur ska vi kunna skydda oss från en pyroman? Man vill ju inte vara misstänksam mot alla.

Redan prenumerant?
1 kr första månaden
Alla Premiumartiklar för 1 kr första månaden, därefter dras 99 kr per månad. Bindningstiden är aldrig mer än en månad. Säg upp när du vill.
Ingår i Skånskan Premium
  • Skånskan.se - Alla artiklar på
  • Skånskan Plus - Förmånliga erbjudanden varje månad
  • Nyhetsbrev - Senaste nytt direkt i din meljkorg

Hemestertips

Kort vandringssträcka med många upplevelser

Man och kvinna vid vägkant
Foto: Jeanette Thelander
Eslöv
Harlösa Trots att Eslöv endast har en dryg mil av Skåneleden som går genom kommunen, blev man utsedd till Årets Skåneledskommun 2021. Sträckan genom Rövarekulans naturreservat är välkänd. Men det finns guldkorn för vandraren att hämta även på andra platser.
Utsiktsplats
Bligehöj vid Harlösa kyrka har en fin utsikts- och rastplats där man har milsvid utsikt över Vombsänkan och ända bort till Romeleåsen.
Foto: Jeanette Thelander

Det går alldeles utmärkt att vandra en kortare sträcka som inte tar mer än någon timme eller två, beroende på humör. Sträckan mellan Harlösa och Hjularöd är en sådan kort bit som erbjuder många upplevelser.

Redan prenumerant?
1 kr första månaden
Alla Premiumartiklar för 1 kr första månaden, därefter dras 99 kr per månad. Bindningstiden är aldrig mer än en månad. Säg upp när du vill.
Ingår i Skånskan Premium
  • Skånskan.se - Alla artiklar på
  • Skånskan Plus - Förmånliga erbjudanden varje månad
  • Nyhetsbrev - Senaste nytt direkt i din meljkorg

Eslöv

Kopparstöld orsakar tågstopp

Eslöv
Svalöv
Skåne Tågtrafiken stod under tisdagen stilla mellan Ramlösa och Eslöv sedan koppartjuvar, för tredje gången på en vecka, slagit till på sträckan.

Natten mot tisdag stals en ännu okänd mängd kopparkabel från spåren mellan Gantofta och Vallåkra, vilket ledde till att all tågtrafik mellan Ramlösa och Eslöv fick ställas in tills tidigt på onsdagsmorgonen.

Skånetrafiken satte under dagen in ersättningsbussar mellan orterna. Bussarna gjorde stopp på mellanstationerna, vilket förlängde restiden för pendlare, medan tågen körde direkt mellan Ramlösa och Lund.

Redan prenumerant?
1 kr första månaden
Alla Premiumartiklar för 1 kr första månaden, därefter dras 99 kr per månad. Bindningstiden är aldrig mer än en månad. Säg upp när du vill.
Ingår i Skånskan Premium
  • Skånskan.se - Alla artiklar på
  • Skånskan Plus - Förmånliga erbjudanden varje månad
  • Nyhetsbrev - Senaste nytt direkt i din meljkorg

Eslöv

Falsk pappa lurade till sig pengar

Kvinnan trodde att hon hjälpte sin pappa men i själva verket blev hon lurad av en bedragare.
Foto: isabell Höjman/TT
Eslöv
ESLÖV
PREMIUM

En kvinna från Eslöv har polisanmält att hon utsattes för ett bedrägeri på måndagskvällen. Hon fick ett meddelande på Messenger från sin pappa, som bad henne swisha pengar åt honom eftersom han hade problem med sin egen Swish. Hon förde över 2 750 kronor till det uppgivna mobilnumret.

Men när kvinnan senare hade kontakt med sin pappa visade det sig att hans Facebookkonto blivit hackat och att det inte var han som hört av sig till henne.

Redan prenumerant?
1 kr första månaden
Alla Premiumartiklar för 1 kr första månaden, därefter dras 99 kr per månad. Bindningstiden är aldrig mer än en månad. Säg upp när du vill.
Ingår i Skånskan Premium
  • Skånskan.se - Alla artiklar på
  • Skånskan Plus - Förmånliga erbjudanden varje månad
  • Nyhetsbrev - Senaste nytt direkt i din meljkorg

Eslöv

Rattfull 20-åring smet från olycka

En 20-åring är misstänkt för flera brott efter att ha kört av vägen i måndags kväll.
Foto: Johan Nilsson/TT
Eslöv
ESLÖV
PREMIUM

Vid 19-tiden i måndags inträffade en singelolycka på Södra vägen i Eslöv. En 20-årig man hemmahörande i kommunen tappade kontrollen över sitt fordon och körde av vägen. Bilen blev kraftigt skadad men 20-åringen, som saknar körkort, ska ha klarat sig undan allvarligare skador.

Efter olyckan avvek 20-åringen från platsen men kunde senare hittas av polis. Han visade tydliga tecken på att vara påverkad och är nu misstänkt för rattfylleri, grov olovlig körning, smitning och narkotikabrott. Det finns flera vittnen till olyckan.

Redan prenumerant?
1 kr första månaden
Alla Premiumartiklar för 1 kr första månaden, därefter dras 99 kr per månad. Bindningstiden är aldrig mer än en månad. Säg upp när du vill.
Ingår i Skånskan Premium
  • Skånskan.se - Alla artiklar på
  • Skånskan Plus - Förmånliga erbjudanden varje månad
  • Nyhetsbrev - Senaste nytt direkt i din meljkorg
ANNONS

Detta är en sponsrad artikel och inte skriven av tidningens journalister.

Kasinohai.com

Spellagstiftning - Finland vs Sverige

Kasinohai.com Om du är osäker på hur spellagstiftningen ser ut i Finland och Sverige och om det finns några större skillnader bör du fortsätta att läsa denna artikel där vi kommer att gå igenom de stora dragen i de båda ländernas spellagstiftning.

Spellagstiftningen i Sverige

Den 1 januari 2019 införde Sverige ny lagstiftning som avslutade dominansen från det av regeringen drivna onlinespelföretaget och öppnade sektorn för privata företag.

Under flera år var det statligt ägda Svenska Spel den enda verksamheten som tilläts att tillhandahålla onlinespel till medborgare i Sverige, vare sig det handlar om casinospel, betting på sport eller andra former av spel.

Naturligtvis kringgick de flesta företag denna lagstiftning och år 2018 hade privata företag fått en 29-procentig andel av spelmarknaden i Norden.

Delvis i ett erkännande av ett sådant nytt paradigm och delvis för att de var i behov av skattepengar, gick den svenska regeringen med på att införa nya spellagar. Under den nya lagstiftningen har myndigheten Spelinspektionen rätten att ge licens till privata företag. Hittills har myndigheten tillåtit cirka 100 företag att tillhandahålla sina tjänster till svenska spelare.

De största vinnarna på denna nya lagstiftning är de svenska medborgarna. På grund av lagarna för spel online kan svenskarna nu välja och vraka bland de bästa spelbolagen. Svenska spelportaler visar de bästa casinotjänsterna online och incitamenten för svenska deltagare.

Staten är också en stor vinnare på detta drag. Det är inget mysterium att legalisering av spel på internet är ett snabbt sätt till att generera mer skatteintäkter till statskassan. I hela Sverige måste licensierade företag betala en inkomstskatt på 18 procent av sin inkomst till svenska konsumenter.

Sådana skattebetalningar träder i kraft i år och vi hoppas att vi kommer att få se effekterna av denna inkomstkälla i Sveriges kommande budget.

De svenska spellagarna har hittat en balans mellan att ge spelare valfrihet och skydda dem mot bedrägliga spelbolag. Att främja spel utan tillstånd har varit förbjudet, och den svenska Spelinspektionen har nu fått mandat att blockera överföringar mellan deltagare och obehöriga operatörer.

Lagarna innehåller också strikta regler för etiskt spel. Spelinspektionen har befogenheten att tvinga privata operatörer att vidta sådana åtgärder för deltagarnas säkerhet. Dessutom måste alla speloperatörer erbjuda samtliga spelare ett val om att självuteslutning.

Det har bara gått ett år med de nuvarande svenska lagarna för spel online, och det är ingen tvekan om att vi kommer att se fler regler för att tillåta säkert spel i framtiden.

Spellagstiftningen i Finland

Onlinespel är en av de mest populära formerna av underhållning för människor över hela världen. Särskilt finländarna är människor som älskar att spela. Det har visats att finländarna kan spela för upp till 10 miljarder euro på lotter, spelautomater och sportspel varje år.

Republiken Finland har alltid haft ett regeringsstyrt spelmonopol och trots den senaste utvecklingen inom branschen verkar det som om det kommer att fortsätta vara så. Onlinespel och finska onlinecasinon har blivit en av de största inkomstkällorna under de senaste åren. Finland klassificeras också som den femte största spelnationen i världen, varför de flesta utländska operatörer nu försöker komma in på den finska spelmarknaden. Tyvärr verkar det som om det inte kommer att vara ett alternativ nu eller inom en snar framtid.

Under 2010 begärde Europeiska kommissionen att Finland skulle genomföra ändringar av deras spellagstiftning som skulle göra den mer överensstämmande med EU:s lagar. Trots påtryckningar från Europeiska Unionen förblir Finlands spelstruktur oförändrad. Även om spel i Finland är 100% lagligt är spelreglerna lite mer komplexa. Intressant nog visade statistiken under en nyligen gjord rapport från det finska bolaget Yle att 66% av de äldre finländska invånarna som intervjuades föredrar ett monopol.

Staten har monopol på alla former av spel oavsett om det är online eller offline. All spelverksamhet har alltid hanterats av tre statliga företag. RAY hade alltid haft kontroll över bordsspel och spelautomater i Finland. Nationella lotteriet, sportspel och instant win-spel kontrollerades och reglerades av Veikkaus Oy och alla spel på hästkapplöpning reglerades av Fintoto.

Dessa tre enheter reglerades och kontrollerades av staten och all vinst som gjorts på spel gavs tillbaka till landet oavsett om det är genom konst, vetenskap, sport eller utbildning. Under 2017 slogs dessa tre enheter samman för att skapa ett statligt monopol med namnet Veikkaus.

Slutsats

Som du kan se finns det ett par skillnader i spellagstiftningen hos de båda grannländerna. Efter de förändringar som skedde i Sverige 2019 så är den svenska spelmarknaden betydligt mer öppen och välkomnande för svenska spelare. Finländarna verkar dock inte vara så besvikna, de får goda skatteintäkter och merparten av den äldre befolkningen verkar vilja behålla det rådande monopolet.

Eslöv

Stal dyr barnvagn

En barnvagn har stulits på Sallerup (bilden är tagen i ett annat sammanhang).
Foto: Hasse Holmberg/TT
Eslöv
ESLÖV
PREMIUM

En barnvagn värd 19 000 kronor stals ur en trädgård på Sallerupsområdet i Eslöv någon gång mellan söndag kväll och måndag morgon.

Redan prenumerant?
1 kr första månaden
Alla Premiumartiklar för 1 kr första månaden, därefter dras 99 kr per månad. Bindningstiden är aldrig mer än en månad. Säg upp när du vill.
Ingår i Skånskan Premium
  • Skånskan.se - Alla artiklar på
  • Skånskan Plus - Förmånliga erbjudanden varje månad
  • Nyhetsbrev - Senaste nytt direkt i din meljkorg

Redaktionen tipsar

”Det var som en explosion”

Branden startade i lördags kväll.
Foto: Mikael Nilsson
Eslöv
KUNGSHULT Ägaren till Vännberga Herrgård bor precis intill lantbruket och råkade av en slump få syn på när branden startade.

– Klockan var runt 21 och jag tittade jag ut genom fönstret. Det kom en bil och när den passerat kanske 50 meter förbi gården såg jag hur det plötsligt slog upp höga lågor. Det gick på nolltid, det var som en explosion. Svarta rökpelare steg upp mot luften, berättar ägaren som inte vill ha sitt namn i tidningen.

Hon har bott i herrgården i många år. Själva lantbruket är däremot sålt. Där har det satsats en hel del på senare tid. Den ena maskinhallen som nu är förstör var helt nybyggd och hade tagits i bruk bara ett par dagar tidigare.

Redan prenumerant?
1 kr första månaden
Alla Premiumartiklar för 1 kr första månaden, därefter dras 99 kr per månad. Bindningstiden är aldrig mer än en månad. Säg upp när du vill.
Ingår i Skånskan Premium
  • Skånskan.se - Alla artiklar på
  • Skånskan Plus - Förmånliga erbjudanden varje månad
  • Nyhetsbrev - Senaste nytt direkt i din meljkorg

Eslöv

Bil körde i diket – förare lämnade till fots

Eslöv
Eslöv Under måndagseftermiddagen körde en personbil i diket på Södra vägen i Eslöv. Föraren ska sedan setts lämna platsen till fots.

Vid tjugo över ett på måndagen ägde en singelolycka rum på Södra vägen där en personbil ska kört ner i diket.

En man ska därefter setts lämna fordonet till fots. Polisen skickades till platsen för att söka efter honom och vid 14-tiden berättar man att personen är funnen.

Redan prenumerant?
1 kr första månaden
Alla Premiumartiklar för 1 kr första månaden, därefter dras 99 kr per månad. Bindningstiden är aldrig mer än en månad. Säg upp när du vill.
Ingår i Skånskan Premium
  • Skånskan.se - Alla artiklar på
  • Skånskan Plus - Förmånliga erbjudanden varje månad
  • Nyhetsbrev - Senaste nytt direkt i din meljkorg
Förhandsvisning på nästa artikel
NÄSTA ARTIKEL