Malmö

De har samlat romska recept – på tre språk

– Det känns jättebra att boken är släppt nu, säger Teresa Kwiatkowski som har skrivit boken tillsammans med Irén Horvatne. Foto: Marcus Karlsson
Malmö
Malmö Romane xábenata, romane habena eller romska maträtter, som det blir på svenska. När Malmö Romska Idécenter bjöd in till boksläpp dukades det upp romsk husmanskost på tre olika språk.
PREMIUM

Det hela började som ett jämställdhetsprojekt vinter 2013 där könsblandade grupper lagade mat tillsammans. Igår, ett och ett halvt år senare, kunde man i samarbete med Kulturrådet lansera en trespråkig kokbok med recept på svenska, lovara och polsk romani. Boken som är utgiven av Tillexempel Förlag har samlat både husmanskost och festmat från de olika romska kulturerna i Sverige. För att få recepten nedskriva satte man ihop fem matlag som lagade rätterna enligt deras familjerecept och sedan jämfördes de olika versionerna av de vanligaste maträtterna.

Teresa Kwiatkowski är en av författarna till boken och hon berättar att det som urskiljer romsk mat är att den oftast tar ganska lång tid att laga, och att det är ytterst ovanligt att man använder sig av måttenheter.– När vi fick in recepten från de som lagat maten trodde vi att allting var klart för att sätta ihop boken, men snart såg vi att det inte fanns några mått. Så då fick vi helt enkelt sätta oss och göra om allting från början, säger hon och skrattar.

Redan prenumerant?
1 kr första månaden
Alla Premiumartiklar för 1 kr första månaden, därefter dras 99 kr per månad. Bindningstiden är aldrig mer än en månad. Säg upp när du vill.
Ingår i Skånskan Premium
  • Skånskan.se - Alla artiklar på
  • Skånskan Plus - Förmånliga erbjudanden varje månad
  • Nyhetsbrev - Senaste nytt direkt i din meljkorg

Malmö

För trångt på restaurang leder till vite på 75 000 kronor

En restaurang i Malmö riskerar att få betala 75 000 kronor i vite för att inte ha följt gällande regler angående avstånd och trängsel under den pågående coronapandemin.
Foto: FREDRIK SANDBERG / TT
Malmö
MALMÖ Restaurang Belle nära Möllevångstorget riskerar att få betala 75 000 kronor i böter för att inte ha vidtagit tillräckliga åtgärder med anledning av den pågående pandemin. Vitet är det första som dömts ut av förvaltningsrätten sedan miljöförvaltningens trängselkontroller inleddes för drygt ett år sedan.

Miljöförvaltningen besökte restaurangen i augusti förra året och konstaterade då att det var en omfattande trängsel i lokalerna och att ägaren inte arbetade för att förhindra och minska smittspridningen av covid 19.

Lokalerna och uteserveringen var enligt miljöförvaltningens inspektörer inte möblerade så att gästerna kunde hålla en meters avstånd. En del gäster stod upp och åt och drack vilket inte är tillåtet.

Redan prenumerant?
1 kr första månaden
Alla Premiumartiklar för 1 kr första månaden, därefter dras 99 kr per månad. Bindningstiden är aldrig mer än en månad. Säg upp när du vill.
Ingår i Skånskan Premium
  • Skånskan.se - Alla artiklar på
  • Skånskan Plus - Förmånliga erbjudanden varje månad
  • Nyhetsbrev - Senaste nytt direkt i din meljkorg

Malmö

Jubileet firas med stadsvandring och bomässeutställning

På plats på Scaniaplatsen: Stadsbyggnadsdirektör Marcus Horning, stadsbyggnadsnämndens ordförande Sofia Hedén (S) samt kommunalråden Simon Crisander (L) och Andreas Schönström (S).
Foto: Kristina Davidson
Malmö
MALMÖ Det blir inget pampigt 20-årsjubileum för Bo01. Stadsvandringar på egen hand, en fysisk utställning om bomässan och webbseminarier för branschen drar igång på måndagen. Stadens politiker framhåller områdets betydelse för stadsutvecklingen av Malmö.

– I dag den 17 maj är det 20 år sen vi invigde bomässan Bo01 i Västra hamnen. På grund av coronapandemin sker det mesta av jubileumsfirandet digitalt men man kan också gå runt i området och återuppleva bomässan.

– Vi hoppas Malmöborna ska återupptäcka mässområdet och få till sig visionerna hur man bygger en hållbar stadsdel som både har blivit ett hem för många men även en populär mötesplats där alla grupper får plats, säger stadsbyggnadsnämndens ordförande Sofia Hedén (S).

Redan prenumerant?
1 kr första månaden
Alla Premiumartiklar för 1 kr första månaden, därefter dras 99 kr per månad. Bindningstiden är aldrig mer än en månad. Säg upp när du vill.
Ingår i Skånskan Premium
  • Skånskan.se - Alla artiklar på
  • Skånskan Plus - Förmånliga erbjudanden varje månad
  • Nyhetsbrev - Senaste nytt direkt i din meljkorg

Malmö

Man rånad utanför Ikea

Malmö
Malmö En man i 30-årsåldern rånades på söndagseftermiddagen av tre okända personer. Rånet skedde utanför Ikeas under butikens öppettider.

Mannen befann sig på Ikeas parkering när tre för honom okända personer dök upp. De höll fast honom och tvingade mannen att lämna ifrån sig sin mobil och ett armbandsur.

Det finns i nuläget ingen misstänkt för rånet, som inträffade vid 16.30-tiden.

Redan prenumerant?
1 kr första månaden
Alla Premiumartiklar för 1 kr första månaden, därefter dras 99 kr per månad. Bindningstiden är aldrig mer än en månad. Säg upp när du vill.
Ingår i Skånskan Premium
  • Skånskan.se - Alla artiklar på
  • Skånskan Plus - Förmånliga erbjudanden varje månad
  • Nyhetsbrev - Senaste nytt direkt i din meljkorg

Malmö

Man rånad i sin lägenhet

Malmö
Malmö En man i 60-årsåldern rånades i fredags morse i sin lägenhet på Seved.

En okänd man tog sig in i hans bostad vid 08.20-tiden på fredagsmorgonen. Där hotade inkräktaren lägenhetsinnehavaren innan han försvann igen.

Rånaren var klädd i svart, men i övrigt finns inget signalement. Det är oklart hur mannen tog sig in i bostaden.

Redan prenumerant?
1 kr första månaden
Alla Premiumartiklar för 1 kr första månaden, därefter dras 99 kr per månad. Bindningstiden är aldrig mer än en månad. Säg upp när du vill.
Ingår i Skånskan Premium
  • Skånskan.se - Alla artiklar på
  • Skånskan Plus - Förmånliga erbjudanden varje månad
  • Nyhetsbrev - Senaste nytt direkt i din meljkorg

Malmö

Paludan planerar "teckna Muhammed-dag” på Rosengård

Rasmus Paludan, från det danska högerextremistiska partiet Stram kurs planerar en ny manifestation i Malmö på torsdag.
Foto: Johan Nilsson/TT
Malmö
Malmö Den högerextreme danske politikern Rasmus Paludan planerar en ”teckna Muhammed-dag” i Malmö efter att i fjor ha nekats att bränna en koran utanför Islamic Center.
Ett exemplar av den heliga skriften brändes ändå, vilket ledde till upplopp med omfattande skadegörelse. Så sent som i förra veckan dömdes flera personer för sin medverkan.

– Vi har mottagit en ansökan om allmän sammankomst från Rasmus Paludan. Han vill hålla den på Dicksons väg på torsdag mellan klockan 19 och 21, säger Nils Norling, presstalesperson för Malmöpolisen.

I ansökan, där Rasmus Paludan titulerar sig ”ärkebiskop”, beskriver han syftet med manifestationen så här: ”International Alle Tegn Muhammed Dag. Alle kan komme og tegne den falske profet”.

Redan prenumerant?
1 kr första månaden
Alla Premiumartiklar för 1 kr första månaden, därefter dras 99 kr per månad. Bindningstiden är aldrig mer än en månad. Säg upp när du vill.
Ingår i Skånskan Premium
  • Skånskan.se - Alla artiklar på
  • Skånskan Plus - Förmånliga erbjudanden varje månad
  • Nyhetsbrev - Senaste nytt direkt i din meljkorg
ANNONS

Detta är en sponsrad artikel och inte skriven av tidningens journalister.

Online casino

Tips för att bli kvitt med ditt spelmissbruk

Online casino Under de senaste åren har det skett en ökning bland personer som hamnar i ett spelmissbruk. Denna ökning står i tät korrelation med ökningen av online casinon och dess tillgänglighet. Online casinon ger spelare en unik möjlighet att på kort tid kunna göra stora insatser på flera olika spel vilket ökar risken för ett osunt spelande.

Sverige har på många sätt varit ett föredöme när det gäller att bemöta spelmissbruk i olika former. Folkhälsomyndigheten har gjort undersökningar som visar på att ungefär 2% av Sveriges befolkning lider av någon typ av spelmissbruk. Denna siffran ser dock ut att stiga till följd av online casinons framåt marsch.

”Folkhälsomyndigheten anser att spel om pengar nu är en folkhälsofråga i Sverige. Kriterierna för att något ska klassas som en folksjukdom är att det ska drabba många och kan ha allvarliga konsekvenser. Man har därför numera ett antal stödlinjer samt information och hjälp att tillgå den som utvecklar ett problem med spel om pengar.”

Spelmissbruk är precis som med andra missbruk en sjukdom som inte bara drabbar personen som har missbruket utan även anhöriga. På stodlinjen.se kan man få professionell hjälp både som person som lider av ett missbruk och anhörig till personen. Det är viktigt att komma ihåg att spelmissbruk även kan bero på någon annan psykisk sjukdom. Spelmissbruk kan även bidra till att man utvecklar psykisk ohälsa. Det är vanligt att personer som utvecklar ett spelmissbruk parapellet hamnar i en depression eller drabbas av stark ångest.

Hur definieras ett spelberoende

I Sverige definieras ett spelberoende som ett sjukdomstillstånd. Man kan enkelt definiera spelberoende som när en person inte klarar av att hantera sitt spelande om pengar. Man kan helt enkelt inte sluta spela fast än att man borde och fast än att pengarna tar slut.

Personer som utvecklar ett spelberoende är oftast själva inte medvetna om sitt beroende förs än spelandet redan har gått över styr. Det brukar innebära att personer som har ett spelberoende ofta har levt med problematiken under en längre period innan de får ordentlig hjälp och behandling. Det kan ske i faser och spelmissbruk är oftast något som smyger sig på utan förvarning.

Symptom

Det finns några olika symptom man bör vara vaksam på när det gäller ens casinospelande. Symptomen kommer troligtvis inte över en natt utan utvecklas långsamt under en längre period.

- Man ökar ständigt sin omsättning för att öka spänningen i sitt spelande.

- Man ljuger om sitt spelande. Man ljuger då ofta om hur mycket man spelar för och om hur mycket tid man spenderar på sitt spelande.

- Man blir på dåligt humör och stressad om man inte kan spela den mängd man vill.

- När man förlorar pengar försöker man direkt vinna tillbaka dem.

I flera fall är det personens närstående som uppmärksammar om den ohållbara situationen och ber personen skaffa hjälp. Detta kan verkligen fungera som en väckarklocka och vara vändpunkten till ett mer sunt liv.

Lyckas undvika spelmissbruk

Har du redan ett fullt utvecklat spelmissbruk så är dessa tips inte något du bör ta till. Om du har ett spelmissbruk är det viktigt att ordentlig hjälp av utbildade och professionella personer.

Spelpaus.se

Spelpaus.se är ett verktyg som ägs av Svenska Spelinspektionen som ska hjälpa personer att kunna kontrollera sitt spelande. Spelpaus innebär att du stänger av dig från alla online casinon med svensk spellicens. Man väljer om man vill stänga av sig 1, 3, 6 månader eller tillsvidare. Under denna period kan man inte avbryta sin avstängning utan måste vänta ut hela perioden.

Spelgräns

Svenska Spelinspektionen och regeringen har nu bestämt att alla online casinon med svensk spellicens måste se till att alla spelare sätter en spelgräns för sitt spelande. Här bör du som spelare tänka efter och sätta en lägre gräns än vad du först tänkt sätta.

Skifta fokus

Detta kanske är det svåraste med det kan vara en bra idé att verkligen försöka skifta fokus. Kan du lägga all den tid och energi du lägger på online casinon på något annat? Försök hitta ett sunt substitut för spelandet. Kanske finns det en träningsform du aldrig testat men kan pröva nu? Matlagning eller bakning? Det finns massor av härliga alternativ.

Ekonomiska påföljder

Utöver psykiska efterföljder av ett spelmissbruk leder det även ofta till ekonomiska svårigheter. Det är vanligt att spelare tar flera olika lån från olika långivare för att kunna finansiera sitt spelande. Mobillån med hög ränta är lätt att få men desto svårare att betala tillbaka.

Om man som spelare samlat på sig höga och dyra skulder är det viktigt att vara ärlig mot sin omgivning för att kunna få ordentlig hjälp. Kontakta din bank och förklara ditt läge. Det är väldigt ofta en bra idé att samla alla lån till ett stort lån för att slippa höga räntor och dåliga avtal.

Malmö

Malmöfestivalen ställs in

Nästa Malmöfestival är planerad 12 till 19 augusti 2022.
Foto: Highshot
Foto: Malmö stad
Malmö
Malmö För andra året i rad väljer Malmö stad att ställa in Malmöfestivalen. Man menar att pandemiläget inte är bra nog för att kunna anordna folkfesten.

På måndagen går Malmö stad ut med att man ställer in Malmöfestivalen 2021. Med anledning av pandemin väljer kommunen att skrota planerna på att flytta festivalområdet till några av stadens grönområden.

– Det är såklart tungt att behöva ställa in i år igen, men vi måste ha respekt för det rådande läget. Malmöfestivalen handlar om att mötas, att tillsammans under flera dagar uppleva musik, mat och kultur, säger David Östberg, en av tre projektledare för Malmöfestivalen, i ett pressmeddelande.

Redan prenumerant?
1 kr första månaden
Alla Premiumartiklar för 1 kr första månaden, därefter dras 99 kr per månad. Bindningstiden är aldrig mer än en månad. Säg upp när du vill.
Ingår i Skånskan Premium
  • Skånskan.se - Alla artiklar på
  • Skånskan Plus - Förmånliga erbjudanden varje månad
  • Nyhetsbrev - Senaste nytt direkt i din meljkorg

Lund

Tågtrafiken igång igen mellan Lund-Malmö

Lund
Malmö
Skåne
Tågtrafik Ett arbetsfordon stod illa till vid tågspåret mellan Lund och Flackarp på måndagen. Trafikverket beslutade därför sig för bryta strömmen och stoppa all tågtrafik mellan Lund-Malmö.

– Arbetsfordonet har inte vält mot spåret, men det kanske skulle kunna göra det och innan vi vet så har vi valt att bryta strömmen och stoppa trafiken, säger Dennis Josefsson, presskommunikatör vid Trafikverket.

Det var strax innan klockan 13 som tågtrafiken mellan Lund-Malmö stoppades på grund av att ett arbetsfordonet står illa till och nära spåret mellan Lund-Flackarp.

Redan prenumerant?
1 kr första månaden
Alla Premiumartiklar för 1 kr första månaden, därefter dras 99 kr per månad. Bindningstiden är aldrig mer än en månad. Säg upp när du vill.
Ingår i Skånskan Premium
  • Skånskan.se - Alla artiklar på
  • Skånskan Plus - Förmånliga erbjudanden varje månad
  • Nyhetsbrev - Senaste nytt direkt i din meljkorg

Malmö

Kvinna rånades vid bankomat

Malmö
Malmö En kvinna knuffades och rånades vid en bankomat i centrala Malmö under måndagen.
PREMIUM

Enligt polisen i Skåne försvann rånaren med en summa kontanter som han stal från kvinnan.

Händelsen, som rubriceras som rån, inträffade i Södra innerstaden vid 10.45-tiden. Kvinnan, som är i 50-årsåldern, överfölls vid bankomaten och föll samtidigt till marken.

Redan prenumerant?
1 kr första månaden
Alla Premiumartiklar för 1 kr första månaden, därefter dras 99 kr per månad. Bindningstiden är aldrig mer än en månad. Säg upp när du vill.
Ingår i Skånskan Premium
  • Skånskan.se - Alla artiklar på
  • Skånskan Plus - Förmånliga erbjudanden varje månad
  • Nyhetsbrev - Senaste nytt direkt i din meljkorg
Förhandsvisning på nästa artikel
NÄSTA ARTIKEL